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【20年以上無農薬・無肥料を貫く、とても貴重な下川さんの林檎を使用】 「奇跡」と称される自然栽培での林檎。 それを長年続けている、長野県下川さんの林檎を使い、 ピュアでシンプルに仕上げた林檎ジャムです。 大きめに切った果実がゴロッと入っていて、 りんごジャムが苦手という方にも好評いただいています! YOKACHORO FOOD BASEのジャムは、 ▼糖度をギリギリまで抑えた、甘さ控えめ ▼加熱を最小限にすることで、果実味・食感が生きている 素材の味、特に、「果実の甘さ」を砂糖の甘さで消さない、 「フルーツらしさ」を加熱によって殺さない ということを大事にしています。 砂糖自体にもこだわり、 精製されてない「粗糖」を使っているため、優しい甘さとコクがあります。 【使い方】 パンやヨーグルトやアイスに添えて、炭酸やお湯で割ってお楽しみください。

自然栽培りんごのジャム

【20年以上無農薬・無肥料を貫く、とても貴重な下川さんの林檎を使用】 「奇跡」と称される自然栽培での林檎。 それを長年続けている、長野県下川さんの林檎を使い、 ピュアでシンプルに仕上げた林檎ジャムです。 大きめに切った果実がゴロッと入っていて、 りんごジャムが苦手という方にも好評いただいています! YOKACHORO FOOD BASEのジャムは、 ▼糖度をギリギリまで抑えた、甘さ控えめ ▼加熱を最小限にすることで、果実味・食感が生きている 素材の味、特に、「果実の甘さ」を砂糖の甘さで消さない、 「フルーツらしさ」を加熱によって殺さない ということを大事にしています。 砂糖自体にもこだわり、 精製されてない「粗糖」を使っているため、優しい甘さとコクがあります。 【使い方】 パンやヨーグルトやアイスに添えて、炭酸やお湯で割ってお楽しみください。
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自然栽培りんごのジャム
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YOKACHORO FOOD BASE

今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています
1
《食材は自然で健康的なものを》 農作物は、農薬・化学肥料を使わず育てられたものを中心に 魚介は天然のもの、肉はジビエまたは飼料にこだわり飼育されたものを使います
2
《造りもナチュラルに》 瓶詰も缶詰も、調味料は天然醸造のものを使用し、 食品添加物は一切使用しません。 「手仕事」で「ホンモノであること」を大切にしています
3
《家庭の日常に馴染み、非日常を味わえる》 野菜と炒めるだけ、スープにひと匙入れるだけ、料理に添えたりつけるだけ… それだけでいつもの料理がパッとよそ行きの表情に

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這個詞是問候語“Hoi”和“Sum”的組合,“Sum”在越語中是“心”的意思*。
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MYHONEY是一家專門經營天然和未加熱生蜂蜜的商店。 生蜂蜜含有190種酶和營養成分,不僅味道鮮美,而且具有美容、健康和生活方式的色彩。
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利用疏伐和採摘等作物,這些作物到目前為止還沒有用處,以及難以分發的不合格產品, 所有只能由廚師“製作”的瓶裝和罐頭食品都是手工製作的
瑞穗志古
成立於昭和時代50年,以“手工製作的真誠味道shigure”為座右銘,我們在明火上一次一個窯爐烹飪食材,並採用秘密的自製tamari,這是味道的決定性因素。 請一定使用它。
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一個家庭護理和空氣護理品牌,講究精心挑選的天然成分,對人們環保。 我們提供來自生態強國澳大利亞墨爾本的“我們真正泰國使用的東西”。
佩桑
解決社會問題的香草農場。 有機涼茶、糖漿等 無色素、無香料、無添加劑,安全放心。 它很容易飲用,顏色和質地醒目,沒有澀味或習慣。
法力。
來自沖繩的生活方式品牌,支援“從今天開始的可持續生活”。 所有產品均不含塑膠。
健康發酵生活館
用於節食、腸道活動和增強免疫力◎ 對胃溫和的完整營養食品! 我們生產含有大量酶的發酵酶糙米。 它豐滿有嚼勁,您可以開始美味地發酵。
好自然市場
對身體有益,對心靈有益,對社區有益,對社會有益,對地球有益。 5 種美味可口,適合有趣、輕鬆和日常用餐。
布魯洛
2月19日までセール中
它是一種來自比利時的無酒精精釀啤酒。 我們通過使用與啤酒相同的原料發酵來生產含量為0.0%的啤酒。 IPA、GOSE、STOUT等各種款式。

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GREEN NATION life
PAYSAN
mana.
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山猫瓶詰研究所
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