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大世渡商会の甘夏と複数のスパイスをペアリングしたマーマレード🍊 世界マーマレードアワード日本大会2023 銀賞受賞 Dalemain World Marmalade Award Artisan 2024 BRONZE WINNER (2024年ダルメイン世界マーマレードアワード職人の部・銅賞)イギリス開催 大世渡商会さんは 呉市蒲刈島で無農薬の柑橘類を栽培されています。 「農薬を使わず、環境・人にやさしい栽培に取り組んでいます。栄養がたくさん詰まった皮まで食べてほしい」という想いで、自然との共生を図った〔安心・安全・美味〕の理念のもと栽培されています。 太陽の光をしっかり浴びた甘夏はとってもフルーティーで甘味と共にしっかりとした酸味もあり、香りも爽やか。 そこに 有機のスパイス〔クローブ・カルダモン・シナモン・レモングラス〕を合わせました。 スライスした皮の繊細な食感、果肉の瑞々しさの中に、複数のスパイスが爽やかに香ります。

マーマレード(大世渡商会の甘夏とスパイス)

大世渡商会の甘夏と複数のスパイスをペアリングしたマーマレード🍊 世界マーマレードアワード日本大会2023 銀賞受賞 Dalemain World Marmalade Award Artisan 2024 BRONZE WINNER (2024年ダルメイン世界マーマレードアワード職人の部・銅賞)イギリス開催 大世渡商会さんは 呉市蒲刈島で無農薬の柑橘類を栽培されています。 「農薬を使わず、環境・人にやさしい栽培に取り組んでいます。栄養がたくさん詰まった皮まで食べてほしい」という想いで、自然との共生を図った〔安心・安全・美味〕の理念のもと栽培されています。 太陽の光をしっかり浴びた甘夏はとってもフルーティーで甘味と共にしっかりとした酸味もあり、香りも爽やか。 そこに 有機のスパイス〔クローブ・カルダモン・シナモン・レモングラス〕を合わせました。 スライスした皮の繊細な食感、果肉の瑞々しさの中に、複数のスパイスが爽やかに香ります。
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マーマレード(大世渡商会の甘夏とスパイス)

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糸 おやつのおみせ

Naked flavor. なにも足さない、自然な味わい。 ―とれたて果実&野菜のシーズンジャムを  大切な人へ、大切な自分へ
1
当店のジャムは、すべて保存料・添加物を使用しません。旬の味覚に足し算は不要。製造から6ヶ月間で食べきる、期間限定のおいしさをお届けしています。
2
ジャムに必要な果物・野菜は農家さんと深くお話をしてから選びます。商品づくりは製造からパッケージのデザインまですべてを自ら手掛けます。
3
世界マーマレードアワード受賞の職人が作る、とれたて果実&野菜のジャム。 保存料や添加物は不使用、なにも足さないことで旬の素材そのものの美味しさを楽しめる。

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