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【からちゃんは《素直に辛さを足したい!》という要望から生まれました】 完熟ハラペーニョをペーストにしたシンプルなペーストです。 シンプルながら、一部を燻製することで、 辛いだけでなく、料理のアクセントにも活躍するこの「からちゃん」は、 “世の中の「辛い系調味料」って、味噌や醤油系の味付けや甘味が足されていたり、 辛さをシンプルに足せるものがないよね” という話から、「辛さを純粋にちょい足しできる」ものを ということで生まれました。 当初は、辛いもの好きのために! と思って作った商品ですが、 強すぎない燻製の香りと旨みが料理の深みにもなると、 意外にも辛いもの苦手ゾーンの人たちにもヒット そしてもちろん、辛いもの好きにはホームラン という結果になり、まさかの全方位におすすめできる商品となりました。 中華スープやインスタントラーメンにちょこっとひと足し、 蒸し鶏や焼き肉のタレにひと匙、 ポテサラの隠し味にほんのちょびっと そんな感じで入れるだけで、 一気に深みが出てくる不思議なペーストです。

からちゃん|純粋な辛味、燻製の旨味

【からちゃんは《素直に辛さを足したい!》という要望から生まれました】 完熟ハラペーニョをペーストにしたシンプルなペーストです。 シンプルながら、一部を燻製することで、 辛いだけでなく、料理のアクセントにも活躍するこの「からちゃん」は、 “世の中の「辛い系調味料」って、味噌や醤油系の味付けや甘味が足されていたり、 辛さをシンプルに足せるものがないよね” という話から、「辛さを純粋にちょい足しできる」ものを ということで生まれました。 当初は、辛いもの好きのために! と思って作った商品ですが、 強すぎない燻製の香りと旨みが料理の深みにもなると、 意外にも辛いもの苦手ゾーンの人たちにもヒット そしてもちろん、辛いもの好きにはホームラン という結果になり、まさかの全方位におすすめできる商品となりました。 中華スープやインスタントラーメンにちょこっとひと足し、 蒸し鶏や焼き肉のタレにひと匙、 ポテサラの隠し味にほんのちょびっと そんな感じで入れるだけで、 一気に深みが出てくる不思議なペーストです。
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からちゃん|純粋な辛味、燻製の旨味
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YOKACHORO FOOD BASE

今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています
1
《食材は自然で健康的なものを》 農作物は、農薬・化学肥料を使わず育てられたものを中心に 魚介は天然のもの、肉はジビエまたは飼料にこだわり飼育されたものを使います
2
《造りもナチュラルに》 瓶詰も缶詰も、調味料は天然醸造のものを使用し、 食品添加物は一切使用しません。 「手仕事」で「ホンモノであること」を大切にしています
3
《家庭の日常に馴染み、非日常を味わえる》 野菜と炒めるだけ、スープにひと匙入れるだけ、料理に添えたりつけるだけ… それだけでいつもの料理がパッとよそ行きの表情に

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EARTHCHILD
カリフォルニアの健康意識を体現し、「本当によいものをからだに」を追求。肌へのやさしさと環境配慮を大切に、忙しく今を生きる全ての人の自信と美しさを支えます。
HELIABRINE
自然の力でありのままの自分に還る。 美の宝庫、モナコ公国で愛される歴史あるスキンケアブランド
ボタニカノン
お肌よろこぶ、大自然・鹿児島のサスティナブルコスメ。鹿児島の大自然が育んだ「鮮度と旬」をお届けする自然由来成分100%で「食べ物」のような化粧品を目指しています
EUDITION
大自然で育つ地域固有の柑橘「辺塚だいだい」の恵みをフェイスオイルに 日常のスキンケアにプラスしてふっくら柔らかな肌へ
FRMA
"古代の知恵を繫いで、世界の困りごとをゼロ0に! " 化粧品によるアトピー皮膚炎の経験から、環境問題=健康問題を考え、自然と共存していた古代と現代の知恵を届ける
ARDOR BRAIN
環境に優しい製品は肌にも優しい シンプルケアで肌を健やかに導きながら、地球や社会にいいことを
LOTUS RITUALS
植物を活用するアジアの伝統的な智慧や美容法をヒントにした大人のためのオイルブランド。ひとと自然へのやさしさをポリシーに、ヴィーガンスキンケアを提案しています。
BRILL HAIR
里山や里海の恵みを取り入れた、子供から大人まで使える石川県生まれのオーガニックヘアケアブランド
ももいろのゆき基礎化粧品
小さなサロンオーナーが娘たちのために作ったホホバオイルと紫根の敏感肌用基礎化粧品。長女のニキビ、次女のアトピーを素肌美人したスキンケアです。
RINKA
天然成分100% 配合植物はすべてオーガニック原料の完全無添加オーガニックスキンケアです。肌にやさしいエイジングケアシリーズで、基礎肌力アップを目指します。
emiii バオバブオイルスキンケア
天然ビタミンEが豊富なバオバブオイルを活かしたオーガニックコスメです。バオバブオイルをフェアトレードで輸入し、使う人も作る人も笑顔になれるエシカルなブランド。
SETOUCHI T&K HERB
SETOUCHI T&K HERBは「お肌、こころ、からだのうちがわ」を整える「人と社会、地球環境や地域のこと」を考え作られるエシカル・ハーブ・ブランドです。
SUNTIERA
「その時、その肌が輝くために。Happy-Aging 」 毎朝、鏡を見てにっこりと微笑む。ハッピーで上質な一瞬の積み重ねをスキンケアでサポートします。
Aroma dressing
元、商社コスメバイヤーのアロマショップ店長が開発。香りの効用で得た体験、今までアロマ業界で見たことがない異素材を用い製品化してます。
サンタベルデ
お水のかわりに自社栽培のオーガニックアロエヴェラのジュースを製品のベースにしている、ドイツのオーガニックスキンケアブランドです。
EXOTURAN
日本産植物エクソソームの力でハリと弾力のある肌に ファーストエイジングを止める力 美しさの先の幸せは植物エクソソームが叶える
UUBU
化学科を卒業し、化粧品製造元での経験を得て作りました。日々のストレスから解放され、余裕のある肌が手に入るスキンケアをぜひ。
アロエのチカラ
宮古島のアロエベラを使った肌ケアと年齢肌ケアを考えた本気のオーガニックスキンケア!身元のわかる植物を使い、農園から製造まで一切化学合成成分を使わずつくっています
TOFUlly
洗顔後1本で、化粧水+美容液+乳液で丁寧にスキンケアしたような肌に仕上がる、オーガニックオールインワン乳液。世界初のおからエキスでキメ細かな明るい弾力肌へ。
島香房
瀬戸内海の真ん中に浮かぶ島、大三島の豊かな恵みを身近に取り入れたアロマスキンケアアイテムをお届け。
SORRY KOUBOU
植物と探す、ここちよい肌 looking for harmonious skin with plants
PENETRATION ROSE
25000分の1の確率から生まれたバラと大豆の発酵美容液。
umu
umuは8日間しか咲かない山形県産の「しなの花」を原料に天然成分100%(石油合成成分不使用)のコスメを手掛ける、文化継承エシカルPJから生まれたブランド。
Beaute de Sae
“香り”で、もっと素敵に、より魅力的な女性へ。 香りをコンセプトに植物由来の天然成分と精油にこだわった、フレグランスボディケアブランド。
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元日本テレビアナウンサーの宮崎宣子が人の役に立つ商品を作りたいという思いから、自然由来指数98%以上の商品を農学博士・獣医師と共同開発。
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ennic
かえる。めぐる。うまれる。 天然・発酵・髪肌コスメ エニック 人や地球にやさしく、美しさにも妥協しない、美容師のこだわりや想いを詰めこんだヘアケア&スキンケア。
UMI+MIDORI
コンシャスビューティーの理念に基づき、瀬戸内の自然素材を生かしたウェルネスブランドとして誕生。最もプライベートな瞬間に寄り添う、デリケートゾーンケア製品を展開。
The Elements
「自分をケアすることが、人や環境をケアすることにつながる」消毒やマスク生活による肌荒れをやさしくケアするオーガニックコスメブランド。
NEMOHAMO
根も、葉も、茎も、花も、実も。植物まるごとのちからを込めたオーガニックスキンケアブランド
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