MyRAMEN

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プラントベース、化学調味料・保存料ゼロにこだわった「上質で極上の麺とスープ」を堪能する贅沢なインスタントラーメン

世界には多様な食文化が広がっており、体質により食事制限を必要とする方もいらっしゃいます。誰もが安心して同じ食卓を囲む事を夢見て、マイラーメンがはじまりました。

一般的にプラントベース食品は味気なさをなくす為、脂質が多くなりがちでした。マイラーメンのスープは、厳選素材から旨みとコクを引き出し、極上の一杯に仕上げました。

こだわりは原材料だけではありません。パッケージを紙に変更し、印刷に使用されるインクも石油系用材を2％に抑え、地球にも優しい取り組みをおこなっています。

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Brand Story

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

マイラーメンの誕生は、中東での日本食（ラーメン）イベントがきっかけでした。

中東にはヴィーガンの方がたくさんいらっしゃいます。

そんな彼らが「日本のラーメンはプラントベースでもこんなに美味しいのか！」と提供したらーめんに長蛇の列をなし、笑顔で楽しんでいる姿を見て、とても嬉しかったことを今でも鮮明に覚えています。

同時に、プラントベースの美味しい食品が少ない現実を知りました。

当時アメリカで過ごしていた私は、同じような現象がアメリカでも起こっていることに気がつきました。ヴィーガンの人々が増える中で、プラントベースの食品も増えていましたが、本当に美味しいものに出会うことが難しかったのです。新しい食文化に技術が追いついていない現状でした。

これらを経験し、「もっと美味しくて手軽な食事であるインスタントラーメンをプラントベースで作りたい！」という思いが芽生えたのです。

そんな中、マイラーメン開発の決意をさらに強固なものにしたのが、子供の食物アレルギーでした。授乳期ですと、母親の自分も制限が必要です。ちょっとお出かけしてお昼を食べる、また子供のお友達と誕生日会をする、そんなごく当たり前のことが気軽にできず、辛い経験をしてきました。

「どんな食文化が背景にあろうとも、アレルギーや健康のための食事制限があろうとも、皆が同じ食卓で安心して、楽しく、美味しい食事を共にできたら！」

そんな大きな愛と想いが重なり、マイラーメンは生まれました。

なにをやっているのか

〜世界中の誰もが安心して食べられる、美味しいインスタントラーメンの開発〜

上記をコンセプトに商品を開発しています。

製品へのこだわり

原材料にこだわるだけでなく、SDGsにも貢献したい！

地球温暖化の課題はとても大きな問題です。

「この美しい青い地球を守りたい！」

作る側の私たち企業ができることはたくさんあります。

1、パッケージをプラスチックでなく「紙」にすることで、プラスチック削減を目指しています。

2、印刷に使用されるインクの石油系用材を2％に抑え、二酸化炭素排出削減に貢献しています。

3、マイラーメンのデザインには、海の環境保全に力を入れている、花井祐介氏によるもの。アメリカを拠点に活躍される海が大好きな湘南出身のアーティストとともにエコでサスティナブルな活動を後押ししています。

〜花井祐介氏の作品〜

こだわりの製品は【グルフリヌードル】

昭和38年から続く春雨の名産地奈良県の麺工場。

伝統製法の「天日干し」による職人技が光る美しい麺が真心込めて作られています。

一般的な春雨には、透明の麺を生産するのに漂白剤が使用されていることをご存知でしょうか。

マイラーメンでは自然本来の素材の美しさや美味しさにこだわり、そして職人の経験により生み出される「驚愕の弾力の麺」をぜひご堪能いただきたいと考えています。

そしてその麺を包み込むのは、野菜の旨みがたっぷりのプラントベースとは思えない奥深い味わいの極上のスープです。

小麦不使用・無添加のため、医療機関での取り扱いもある製品で、厳しい食事制限をされている方にもとても喜んでいただいております。

また紙外装を使用した製品ですので、環境保全はもちろんのこと、可愛いパッケージでちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

どんな方に支持されているのか

・ヴィーガン、グルテンフリー生活をされている方。

・化学調味料や保存料等を摂取せず、シンプルな暮らしをされている方。

・腸活を通してカラダの中から美しくなりたい方。

・エコでサスティナブルな生活をされている方。

・アレルギーをお持ちの方。

・小さいお子様、またはご年配の家族がいらっしゃる方。

・健康を意識されている方。

・カロリーが気になる方。

・登山家やキャンパーの方。（ゴミの削減、手軽で健康的な食事）

リピーター様の1番多い客層は30〜40代女性のお客様です。

・ご自身の健康のため

・お子様のため

・親世代へのプレゼント

等により大変ご支持をいただいております。

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