你的身體和心靈都滿了。冬天是咖喱和香料

夏天並不是咖喱的唯一季節。這裡有一些讓你的身體感覺更好的香料，讓你的家庭生活更愉快的咖喱，以及支援你冬季香料生活的有趣產品。

你的身體和心靈都滿了。冬天是咖喱和香料

夏天並不是咖喱的唯一季節。這裡有一些讓你的身體感覺更好的香料，讓你的家庭生活更愉快的咖喱，以及支援你冬季香料生活的有趣產品。

每年夏天，雜誌和電視上都充斥著咖喱的特色。畢竟，咖喱季節是夏天，很多人都是這麼認為的。然而，香料的作用是多種多樣的。有些使身體涼爽，而另一些則使身體溫暖。換句話說，有一種方法可以在夏天享受夏季香料，在冬天享受冬季香料。如果只是在夏天，那就太可惜了。

因此，這一次，我們將介紹非常適合冬天的咖喱和香料，從香料和蒸煮咖喱到溫暖身體的藥湯和柴。我們還提供在寒冷的冬天生存的想法，同時享受加入香料的樂趣。自 2023 年 1 月 20 日起在廣島愛電王茑屋家電店舉行的“冬季咖喱和香料”博覽會上出售所有介紹的產品。如果有機會，請訪問它。

●口袋咖喱

我自己在日本和國外一直以“咖喱細胞”的名義吃咖喱，我想，“我希望有這樣的咖喱”，我實際上製作了這個“口袋咖喱”系列。當我深夜回到家時，我想馬上喝一杯，我餓了，但從現在開始我不想煮飯，所以我想要一個咖喱，我可以毫不費力地快速吃，這將是我飲料的一個很好的補充。

這就是第一款袖珍咖喱[Late Drink Curry]的誕生方式。

它很容易食用，無需加熱。它是與iPhone寬度相同的口袋大小，是便於攜帶和儲存的蒸煮咖喱。

為了與啤酒和日本清酒相配，味道變濃，少量製成令人滿意。它是在「肉之城」飯田市附近的一家肉類工廠使用優質肉類製成的，並使用臺灣的幻影香料“馬 Zhen”在香辣的牛肉基馬中完成。除了直接享用外，還可以蘸上蔬菜和肉類，或放在法式長棍麵包和餅乾上。

第二種“口袋咖喱[Morning Poké Curry]”是一種日本咖喱，它以實際的學校午餐咖喱為基礎，用米粉代替小麥粉。

第三款“TOKYO STREET CURRY”是與Hofdylan的Yuhi Komiyama、澀谷市觀光協會和J-WAVE合作開發的，是一種使用食物損失成分的全素食咖喱，用於滿足“澀谷特色咖喱”的需求。西紅柿的酸味被添加到大豆肉中，使其具有都市清爽和辛辣的味道。

兩者的保質期均為自生產之日起 2 年。它結構緊湊，無需使用火或水即可食用，是災難儲備的理想咖喱。在寒冷的日子里，當你不想出門時，把它放在家裡是非常有説明的。

● 36 個香料室

各種蒸煮咖喱湯對於在家豐富的咖喱生活是必不可少的。 “36 Chambers of Spice”是來自全國各地瘋狂名酒館的咖喱的反駁，以及一個接一個說“很難將如此咄咄逼人的商業化”的咖喱，你無法將目光從它身上移開。在採訪中，我經常被問到，“推薦的蒸煮咖喱是什麼？”，堅定的答案是“尼甘布 33 監督羊肉咖喱”和“孟加拉羊肉咖喱”。所有這些都是充分利用創作者思想的蒸煮咖喱的傑作。

此外，在這個季節還推薦使用在寒冷的喜馬拉雅山冬天生存的香料的“尼泊爾咖喱雞”，以及使用魷魚棉的濃郁味道的“佐渡汽船Keema咖喱”，甚至使用魷魚棉，非常適合燒酒。

這不僅僅是咖喱。 “馬 Lai Scenic Gastronomy監督的肉骨茶”是馬來西亞華人工人的藥湯“肉骨茶”的完全反駁，含有推薦用於寒冷敏感的黑胡椒，以及華麗的排骨，非常適合冬季早餐。

不使用化學調味料的“Maso火鍋”是除了八角形、花山椒和枸杞等中草藥香料外，還使用孜然、茴香和丁香的成熟規格。你所要做的就是加入你最喜歡的肉和蔬菜，然後燉煮，但從身體深處溫暖你的刺痛刺激和藥用感是令人驚訝的。在火鍋季節，享受家變成火鍋店的感覺。

●咖喱餅乾減少腹部脂肪

“減少腹部脂肪的原始濕咖喱餅乾”當我第一次看到這個產品名稱時，我應該這麼說嗎？我以為（笑），但如果你仔細觀察袋子，你可以看到“具有功能聲稱的食物”的字樣。如果你出於好奇而嘗試它，它很好吃。正宗的濕米餅和苦樂參半的成人味咖喱味真是太棒了，不知不覺中，我伸手去拿第二袋......

似乎從黑姜中提取的聚甲氧基黃酮有助於在日常生活中燃燒脂肪，但最初據說生薑具有溫暖身體的作用。它是寒冷的冬天和冬季零食中必不可少的零食，你應該注意不要吃太多。

●津之川農場

TSUNOKAWAFARM是一個什麼樣的品牌？很難用言語來形容。不要誤會我的意思。這並不意味著它不吸引人。恰恰相反。 “哦，我真想要他穿的衣服，你在哪裡賣？” “或者，”誰來做這個有趣的東西？或者，當你發現一些與咖喱有關的東西時，你不會發現這是TSUNOKAWAFARM的作品。

罐裝款式“咖喱梅森︎®咖喱黃油雞肉Keema”，可用作燒烤肉和熱湯的秘密成分的“[CRAFT SPICE：03]海洋混合物”，以及由回收PET瓶材料製成的符合SDGs標準的餐具系列“detourlife PLAWARE”，非常適合外帶去冬季露營或在家露營。您可以享受與其他人略有不同的咖喱和香料生活。

● 冠軍咖喱

早在「金澤咖喱」被稱為「金澤咖喱」之前。成立於昭和36年，最初的“金澤咖喱”繼續提供金澤獨特而豐富的咖喱，這就是俗稱“Chankare”的“冠軍咖喱”。

在金澤上大學期間，我自己對他感激不盡。

在北陸度過寒冷的冬天，這是一種辛辣的chankare。

除了與餐廳相同的咖喱醬蒸餾器“冠軍咖喱中辣”之外，與富山著名餐廳“泰姬陵”合作的“Chankare's Black Kashmiri Curry”是我最喜歡的也是最強的蒸煮咖喱。瘋狂的辛辣和瘋狂的豐富。你可以嘗到來自身體核心的熾熱衝擊力。

● 每

美食食材的寶庫，五島群島。我想去，但我不能輕易去，但沒關係。如果你自己去不了，你可以打電話回家。五島群島。

“與後藤鯛魚湯（原味）製成的任何東西相得益彰的咖喱”是一種不含配料的咖喱醬。你不僅想搭配義大利面和烏冬面，還可以加入鳳尾魚和大蒜來做一個熱騰騰的巴格納蛋糕！

另一方面，“用後藤鯛魚製成的高級咖喱（後藤牛肉）”是結合了後藤海鮮和陸地食品的豪華咖喱。這是一個兩人份的大包蒸餾器，所以你為什麼不和那個想在寒冷的日子里依偎在你身邊的人度過一段輕鬆、奢華、溫暖的時光呢？

你覺得「咖喱和香料」功能怎麼樣，它不僅味道好，而且在冬天也能溫暖你的身體？

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無論您是看過以前見過的品牌還是第一次看到的品牌，都可以藉此機會嘗試一下！

20/1/2023發佈

作家

松宏彰 / カレー細胞 Hiroaki Matsu (CurryCell)

Pocket Curry Co.， Ltd.代表董事視頻指導 / 策劃 / 咖喱策展人在一家大型商業製作公司擔任董事、廣告策劃師和執行官後，他於 2021 年獨立。戛納廣告節，紐約。除了《OneShow》等獲獎作品外，他還參與了電視動畫《Yasai no Yosei N.Y.SALAD》和與澀谷爭奪十字路口4面視覺相關的動畫《Tokino Crossing》的大方向。另一方面，他前往日本、亞洲、非洲和南美洲的 4,000 多家咖喱餐廳，以“咖喱細胞”的名義致力於推廣咖喱文化。他曾出現在許多電視節目中，例如雜誌和網路上的“松子的未知世界”，以及TBS的“松子的未知世界”。主要活動包括SHIBUYA CURRY TUNE、Tokyo Curry Culture和JAPANESE CURRY FESTIVAL。官方推特：@hm_currycell