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冠軍咖喱

味道濃郁的糊狀咖喱。 昭和36年成立的“原汁原味金澤咖喱”店。 它在北陸被稱為熟悉的存在,但實際上,它已有 60 多年的歷史。

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味道濃郁的糊狀咖喱。 昭和36年成立的“原汁原味金澤咖喱”店。 它在北陸被稱為熟悉的存在,但實際上,它已有 60 多年的歷史。
1
它的前身「西式田中」成立於1961年。 它從西式餐廳轉變為咖喱特色餐廳,此後更名為今天。
2
最顯著的特點是濃郁的咖喱醬,質地糊狀,呈深棕色。 蔬菜和肉類經過煮沸融化,具有一般咖喱所沒有的濃郁味道。
3
金澤咖喱的歷史始於我們的創始人田中義和設計的食譜。 自 1960 年代以來,基於田中食譜的咖喱餐廳相繼成立。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做?
我們在做什麼?
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它?
我們為什麼要這樣做?
自動翻譯
顯示原文
我們的歷史始於 1955 年左右,當時我們的創始人 Yoshikazu Tanaka 設計了最初的咖喱配方。 後來,他在他擔任主廚的餐廳向同事和學徒傳授咖喱食譜,同時在石川縣建立了一系列相同風格的咖喱餐廳。
 
 
冠軍咖喱的前身“西式田中”也成立於1961年。 1971年,從西式餐廳到咖喱特色餐廳開設了一家新餐廳,從那時起,它更名為現在。 他們開始將西式餐廳時代流行的咖喱和炸豬排套餐放在同一個盤子上,從而引發了獨特的服務風格。 導致現在的金澤咖喱的特徵是西式餐廳時代的殘餘。 60多年來,它一直受到熱烈的歡迎和光顧,尤其是受到當地客戶的歡迎和光顧。
 
 
最顯著的特點是濃郁的咖喱醬,質地糊狀,呈深棕色。 由創始人創造,他是一位頂級廚師,它具有普通咖喱所沒有的濃重味道,蔬菜和肉類煮沸融化。 在以石川縣為中心的北陸地區,它作為“只有在這裡才能找到的味道”而受到當地顧客的不變的光顧,與在家吃的“家常咖喱”和一般的歐式咖喱完全不同,被親切地稱為“chankare”綽號的靈魂食品。
 
 
我們在做什麼?
截至 2023 年 1 月,Chankare 在全國擁有 31 家門店。 除了開發咖喱專賣店外,我們還銷售冰鎮包裝和蒸煮咖喱。 我們的目標是通過向全國客戶提供我們培養了 60 多年的這種口味,並在每頓飯中提供「樂趣」、“美味”和“食品安全和安心”,從而提供更好的餐飲服務行業。
 
 
為了不辜負歷史冠軍咖喱的名字,最重要的是,為了向長期光顧我們的客戶,我們努力提供咖喱,我們可以每天放心地為我們的客戶提供服務。 此外,在發揚傳統的基礎上,我們的目標是成為一家能夠吸引不怕變化的創造性人才的公司,因為它是一家永遠需要的公司。 我們希望成為一家不受餐飲服務行業常識和界限束縛的公司,比起對工作效率的追求,更看重每個人的工作作風和獨創性的享受。
 
 
在口味方面,我們不僅要通過基於客觀數值的檢查進行品質控制,還要珍惜我們在設計這種咖喱時通過多年的銷售經驗培養的“冠軍咖喱味”的感覺。 我們的咖喱有多種可能性,正在積極考慮開發各種應用產品。 在這種情況下,我們將討論我們多年來一直提供的價值,這樣我們就不會因為多樣化而失去“冠軍咖喱性”,並且我們將重視“獨特性”感,以免製造簡單的產品。
對產品的承諾
自 2000 年以來,我們一直在根據客戶的要求銷售咖喱包。 自2006年左右以來,它一直由石川縣的超市處理,從那時起,它逐漸擴展到全國的零售店。
 
自2015年北陸新幹線開通以來,北陸、石川和金澤的關注度不斷提高,它們作為具有濃郁當地風味的產品而備受關注。 通過將其添加到現有的銷售大廳中,我認為可以創造區域特色和獨創性。
 
 
特別是蒸煮咖喱,它可以讓您「輕鬆享受chankare」,可以在室溫下長時間存放,並且是您希望在家中至少保留一種的產品。 它與Chankare餐廳的咖喱醬相同,因此可以在室溫下長期儲存。
我們擁有每月運送數萬份餐食的記錄,作為一種產品,您只需在家中用熱水浴(或微波爐烹飪)烹飪即可享受正宗商店的味道。
 
 
此外,蒸煮咖喱產品有多種口味變化,例如與富山縣一家印度餐廳的合作產品,因此您可以享受與通常的chankare略有不同的味道。
什麼樣的人在支援它?
自成立以來的60多年裡,我們還經營著一家咖喱特色餐廳。 除了原來的粉絲群外,它主要在超市出售,但除了原來的粉絲群外,它還被各種各樣的顧客購買,例如那些知道Chankare但在附近沒有商店的人,那些想在家享受商店味道的人,那些想與家人一起享受它的人,以及那些想通過安排它來享受它的人。
 
我們的旗艦店Curry Champion Nonoichi Main Store位於金澤工業大學附近,因此我們經常得到畢業生的支援,在某些情況下,我們可以在畢業后在全國活躍的每個地區購買它們,在某些情況下,它們是通過郵購購買的。
 
此外,它還被全國的專業零售商、超市、便利店等處理,並獲得了高度評價。

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1
它的前身「西式田中」成立於1961年。 它從西式餐廳轉變為咖喱特色餐廳,此後更名為今天。
2
最顯著的特點是濃郁的咖喱醬,質地糊狀,呈深棕色。 蔬菜和肉類經過煮沸融化,具有一般咖喱所沒有的濃郁味道。
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金澤咖喱的歷史始於我們的創始人田中義和設計的食譜。 自 1960 年代以來,基於田中食譜的咖喱餐廳相繼成立。
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我們的歷史始於 1955 年左右,當時我們的創始人 Yoshikazu Tanaka 設計了最初的咖喱配方。 後來,他在他擔任主廚的餐廳向同事和學徒傳授咖喱食譜,同時在石川縣建立了一系列相同風格的咖喱餐廳。
 
 
冠軍咖喱的前身“西式田中”也成立於1961年。 1971年,從西式餐廳到咖喱特色餐廳開設了一家新餐廳,從那時起,它更名為現在。 他們開始將西式餐廳時代流行的咖喱和炸豬排套餐放在同一個盤子上,從而引發了獨特的服務風格。 導致現在的金澤咖喱的特徵是西式餐廳時代的殘餘。 60多年來,它一直受到熱烈的歡迎和光顧,尤其是受到當地客戶的歡迎和光顧。
 
 
最顯著的特點是濃郁的咖喱醬,質地糊狀,呈深棕色。 由創始人創造,他是一位頂級廚師,它具有普通咖喱所沒有的濃重味道,蔬菜和肉類煮沸融化。 在以石川縣為中心的北陸地區,它作為“只有在這裡才能找到的味道”而受到當地顧客的不變的光顧,與在家吃的“家常咖喱”和一般的歐式咖喱完全不同,被親切地稱為“chankare”綽號的靈魂食品。
 
 
我們在做什麼?
截至 2023 年 1 月,Chankare 在全國擁有 31 家門店。 除了開發咖喱專賣店外,我們還銷售冰鎮包裝和蒸煮咖喱。 我們的目標是通過向全國客戶提供我們培養了 60 多年的這種口味,並在每頓飯中提供「樂趣」、“美味”和“食品安全和安心”,從而提供更好的餐飲服務行業。
 
 
為了不辜負歷史冠軍咖喱的名字,最重要的是,為了向長期光顧我們的客戶,我們努力提供咖喱,我們可以每天放心地為我們的客戶提供服務。 此外,在發揚傳統的基礎上,我們的目標是成為一家能夠吸引不怕變化的創造性人才的公司,因為它是一家永遠需要的公司。 我們希望成為一家不受餐飲服務行業常識和界限束縛的公司,比起對工作效率的追求,更看重每個人的工作作風和獨創性的享受。
 
 
在口味方面,我們不僅要通過基於客觀數值的檢查進行品質控制,還要珍惜我們在設計這種咖喱時通過多年的銷售經驗培養的“冠軍咖喱味”的感覺。 我們的咖喱有多種可能性,正在積極考慮開發各種應用產品。 在這種情況下,我們將討論我們多年來一直提供的價值,這樣我們就不會因為多樣化而失去“冠軍咖喱性”,並且我們將重視“獨特性”感,以免製造簡單的產品。
對產品的承諾
自 2000 年以來,我們一直在根據客戶的要求銷售咖喱包。 自2006年左右以來,它一直由石川縣的超市處理,從那時起,它逐漸擴展到全國的零售店。
 
自2015年北陸新幹線開通以來,北陸、石川和金澤的關注度不斷提高,它們作為具有濃郁當地風味的產品而備受關注。 通過將其添加到現有的銷售大廳中,我認為可以創造區域特色和獨創性。
 
 
特別是蒸煮咖喱,它可以讓您「輕鬆享受chankare」,可以在室溫下長時間存放,並且是您希望在家中至少保留一種的產品。 它與Chankare餐廳的咖喱醬相同,因此可以在室溫下長期儲存。
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此外,蒸煮咖喱產品有多種口味變化,例如與富山縣一家印度餐廳的合作產品,因此您可以享受與通常的chankare略有不同的味道。
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任何人都可以稍後透過發票付款。 當然,您也可以透過信用卡支付。
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