東シナ海に接する鹿児島県の西海岸、阿久根市。柑橘の一大生産地である北薩地域の中でも、阿久根市の名産といえばなんといってもボンタン。あのボンタンアメにも使われる、大きな柑橘です。貿易船長の謝文旦から救助のお礼に贈られ、日本つまり阿久根に伝来したボンタン。鹿児島では、「ボンタン漬け」という砂糖菓子として親しまれています。しかし、ボンタン漬けに使うのは内側の柔らかい部分のみ。果肉と外皮は使われてないと知り、生産者の「泰平食品」様からボンタンの果肉を頂いて、その果汁をたっぷり使い、さらにホップをマシマシして、West Coast 気分のXPA(Extra Pale Ale)にしました。もちろんボンタンの外皮も使って香りもUp！ 鹿児島の西海岸に思いを馳せながらボンタン香るXPAをお楽しみください。