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ビオワイン専門店。ビオで栽培され、野生酵母で醸し、酸化防止剤を入れないか最小限にとどめたワインを、南仏から輸入販売しています。長野ワインも多く取り揃えています。

VdFルージュ ジュ・ド・ヴィ2022 生産者：グラヴェレット 地域：フランス/南ローヌ 「野生の果物や下草の香り。味わいはしなやかでいきいきとし美しいフレッシュさが特徴」 品種：メルロー、マルスラン、グルナッシュ、ムールヴェドル、カベルネソーヴィニヨン、シラー タイプ：赤 農法：ビオディナミ&ナチュール 酵母：野生酵母発酵 収量：55hl/ha 醸造：ブドウは可能な限り鮮度を保つために早朝に収穫しセラー内で選果。軽く破砕し完全に除梗した後コンクリートタンクで10?15日間発酵。醸造工程中の添加物なし 熟成：コンクリートタンク、ステンレスタンクで10ヶ月 添加SO2量：無添加 畑：ベダリッド、クルテゾンにまたがるウヴェーズ川のほとりに位置、砂質粘土土壌に石が混ざる
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VdFルージュ ジュ・ド・ヴィ2022（ビオ&ナチュール　赤ワイン）

VdFルージュ ジュ・ド・ヴィ2022 生産者：グラヴェレット 地域：フランス/南ローヌ 「野生の果物や下草の香り。味わいはしなやかでいきいきとし美しいフレッシュさが特徴」 品種：メルロー、マルスラン、グルナッシュ、ムールヴェドル、カベルネソーヴィニヨン、シラー タイプ：赤 農法：ビオディナミ&ナチュール 酵母：野生酵母発酵 収量：55hl/ha 醸造：ブドウは可能な限り鮮度を保つために早朝に収穫しセラー内で選果。軽く破砕し完全に除梗した後コンクリートタンクで10?15日間発酵。醸造工程中の添加物なし 熟成：コンクリートタンク、ステンレスタンクで10ヶ月 添加SO2量：無添加 畑：ベダリッド、クルテゾンにまたがるウヴェーズ川のほとりに位置、砂質粘土土壌に石が混ざる

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1
野生酵母で醸した深みのある美味しいワイン。
2
ビオ（オーガニック）、ビオディナミ（バイオダイナミック農法）で環境にも優しい。
3
酸化防止剤無添加、もしくは最小限にとどめたワインで体に優しい。
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