VdF Rouge Jeu de Vie 2022
生產商: Gravelet
地區: 法國 / 南羅納河谷
“野果和灌木叢的香氣,味道柔順、活潑、清新。”
品種: 梅洛、馬塞蘭、歌海娜、慕合懷特、赤霞珠、西拉
類型: 紅色
養殖方法:生物動力和自然
酵母:野生酵母發酵
產量: 55hl/ha
釀造:葡萄在清晨收穫,並在酒窖中分揀,以保持盡可能新鮮。 輕輕粉碎並完全去梗后,在混凝土罐中發酵 10-15 天。 釀造過程中無添加劑
熟化: 在混凝土罐、不鏽鋼罐中熟化 10 個月
SO2 添加量:無添加劑
葡萄園:位於 Ouvèze 河畔,橫跨 Bedarid 和 Kurtezon,沙質粘土與石頭混合