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合同会社 球磨川アーティザンズ
熊本県人吉球磨地方の豊潤な農作資源を加工し、無添加のコンフィチュール・シロップ・調味料を販売。美味しさのその先にある豊かさをお伝えできたらと考えています。
商品説明
商品詳細
注意・免責事項
熊本県人吉球磨地方の青梅と、歴史が育んだ匠の技で地元で愛されてやまない「しょうゆ蔵・釜田醸造所」で蔵人たちが天然もろみを一年熟成させて作った生醤油をブレンドしました。そのままお醤油の代わりとしてはもちろん、おろしショウガ、ニンニク、辛子、ワサビやごま油などの薬味をプラスすると驚くほどたくさんのお料理にご活用いただけます。自然のままの梅のパワーと混じりけのない醤油の旨味を発揮する新しい調味料です。
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賞味期限・使用期限
製造日から1年
保存要件
直射日光を避けて常温保存
製造国・地域
日本、熊本県
原材料・素材
しょう油(小麦・大豆含む)、梅、糖類(きび糖、グラニュー糖)醸造酢、梅、食用植物油脂、一味唐辛子、食塩
JANコード
4573545170058
PRODUCT ID
#ec454611-aec3-4e52-a7f9-d7d05977dfcd
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青梅醤油
熊本県人吉球磨地方の青梅と、歴史が育んだ匠の技で地元で愛されてやまない「しょうゆ蔵・釜田醸造所」で蔵人たちが天然もろみを一年熟成させて作った生醤油をブレンドしました。そのままお醤油の代わりとしてはもちろん、おろしショウガ、ニンニク、辛子、ワサビやごま油などの薬味をプラスすると驚くほどたくさんのお料理にご活用いただけます。自然のままの梅のパワーと混じりけのない醤油の旨味を発揮する新しい調味料です。
合同会社 球磨川アーティザンズ
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合同会社球磨川アーティザンズ
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合同会社 球磨川アーティザンズ
熊本県人吉球磨地方の豊潤な農作資源を加工し、無添加のコンフィチュール・シロップ・調味料を販売。美味しさのその先にある豊かさをお伝えできたらと考えています。
1
南九州にありながら日本一霧深い山里は、豊潤な土壌、美しい水、寒暖差の激しさから豊かな農産資源を生み出しています。この豊かさをおいしいひと瓶に込めてお届けします。
2
主原料は地元の生産者さんからお譲りいただき、材料も国産にこだわり作っています。日産300本の少数生産ですが、安全性を第一に職人が丹念にお作りしています。
3
フルーツのはじけるような爽やかさと香りを最大限に生かし、着色料・保存料は一切使用せず賞味期限1年を実現しています。味わいはエキゾチックさとバランスが特徴です。
少量生産
ローカルメイド
女性リーダーシップ
ソーシャルグッド
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