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食物繊維・ビタミンC・カリウム・鉄分・ベタインなど『食べる輸血』と言われるほど栄養豊富なレッドビーツを手軽に食べやすいピクルスに仕上げました 北海道産のビーツはスーパーフードとして今注目の野菜です。高い栄養素を持ち、甜菜のような甘さが特徴の赤い野菜。保存性も高く、いつでも手軽に食べられるので、特に健康や美容に関して意識の高い方から注目されているピクルスです。 【参考栄養素】 ◎ベタシアニン:ポリフェノールの中でもトップクラスに抗酸化作用が高いと言われているのがこのベタシアニンです。 ◎ベタイン:アミノ酸の一種。肝機能を高める、動脈硬化や糖尿病を予防する、胃の健康を保つ、肌や髪の潤いを保つなどの効果があると言われています。 ◎葉酸:赤血球の形成を助ける働きや、胎児の正常な発育をサポートする働きがあり、カラダにとって大切な役割を担っています。造血ビタミンとも言われます。 【生産者】 ※ビーツ:はるきちオーガニックファーム(石狩)

【スイート】レッドビーツのスイートピクルス (1本)

食物繊維・ビタミンC・カリウム・鉄分・ベタインなど『食べる輸血』と言われるほど栄養豊富なレッドビーツを手軽に食べやすいピクルスに仕上げました 北海道産のビーツはスーパーフードとして今注目の野菜です。高い栄養素を持ち、甜菜のような甘さが特徴の赤い野菜。保存性も高く、いつでも手軽に食べられるので、特に健康や美容に関して意識の高い方から注目されているピクルスです。 【参考栄養素】 ◎ベタシアニン:ポリフェノールの中でもトップクラスに抗酸化作用が高いと言われているのがこのベタシアニンです。 ◎ベタイン:アミノ酸の一種。肝機能を高める、動脈硬化や糖尿病を予防する、胃の健康を保つ、肌や髪の潤いを保つなどの効果があると言われています。 ◎葉酸:赤血球の形成を助ける働きや、胎児の正常な発育をサポートする働きがあり、カラダにとって大切な役割を担っています。造血ビタミンとも言われます。 【生産者】 ※ビーツ:はるきちオーガニックファーム(石狩)
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Pickles Lab Hokkaido ~北海道ピクルス研究所~

安心安全な食から心と体が整う製品づくりを心掛けています。
1
北海道産の安心安全な原料を使用し、アレルギーフリーのお酢やてんさい糖を使い、独自製法でこだわり抜いた無添加ピクルスです。常温で長期保存可能。
2
オリジナルブレンドのピクルス液は和風・洋風・スパイシー・スイートの4種類。ですが同じ味は二つとありません。
3
とにかく食べてみてほしい。ピクルスのイメージが変わる!野菜のイメージが変わる!美味しさなのです。

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