レモンの酸味に大豆の甘みが引き立つ さわやかなレモンと大豆の「Soy Lemon」 大豆は有機栽培の大粒で甘みのある美味しい大豆です。 レモンのさっぱりした酸味の中に、大豆の甘みがはっきりと感じられてピーナッツのようなコクのある美味しさ！ 大豆は健康維持やダイエットを意識している方にもお勧めの「天然プロテイン」です。 レモンは愛媛県宇和島市から届いた自然栽培。農薬、化学肥料、除草剤などは不使用のレモンです。 ぜひ皮ごと召し上がってください。 【参考栄養素】 ◎たんぱく質：筋肉や血液、骨、皮膚、髪など、体をつくるために欠かせない栄養素です。 ◎イソフラボン：女性ホルモンに似た働きをするため、更年期障害や骨粗鬆症予防に役立ちます。 ◎食物繊維：消化酵素で分解されない物質で、便通を整えたり、脂質や糖、ナトリウムなどの排出をサポートしたりする働きがあります。 ◎ビタミンC：皮膚や細胞のコラーゲンの合成に不可欠な栄養素。身体の酸化を防ぎ、免疫力を高め、風邪の予防や疲労回復に役立ちます。 その他にカルシウム、マグネシウム、リン、鉄分、亜鉛、銅など、健康維持に必要なミネラルの種類が多く含まれます。 【生産者】 大豆：はるきちオーガニックファーム（石狩市） レモン：なかい果樹園（愛媛県宇和島市）