日本柚子栽培の発症の地である、京都の水尾地区の柚子を使ったドレッシングです。通常は、高級料亭や京菓子、京漬物に出荷され一般の市場に出回ることはありません。香りが高く味の濃い水尾の柚子ドレッシング、是非お試しください。生野菜や温野菜だけでなくカルパッチョやバニラアイスにかけてもとっても美味しいですよ。