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ブルガリアトラキアワイン

知られざるワインの国ブルガリア。実はワインの神ディオニソス生誕地で、６千年前からトラキア人がワインを造っていた地です。そのトラキア地方の自然派ワインです。

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ブルガリアトラキアワイン

ブルガリアトラキアワイン

販売元

株式会社トラキアトレーディング

酒類免許

一般酒類小売業免許, 通信販売酒類小売業免許, 酒類卸売業免許

知られざるワインの国ブルガリア。実はワインの神ディオニソス生誕地で、６千年前からトラキア人がワインを造っていた地です。そのトラキア地方の自然派ワインです。

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オーガニック

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ブランドについて

知られざるワインの国ブルガリア。実はワインの神ディオニソス生誕地で、６千年前からトラキア人がワインを造っていた地です。そのトラキア地方の自然派ワインです。

1

アンジェロ・ガヤやジャンシス・ロビンソンも認めるブルガリアの自然派ワイナリー・ロシディ。代表作のオレンジワインはブルガリアNo.1ワインに選ばれています。

2

ブルガリアとギリシャ＆トルコの国境にあるブルガリアを代表するワイナリー・カタルジーナ。トラキア地方のテロワールを感じさせる果実味、旨味のある味わいです。

ブランドオーナーについて

岡崎岳志

OKAZAKI TAKESHI

新卒入社した会社のアメリカ、ドイツの海外店などで勤務。世界各国を旅する中、偶然訪れたブルガリアの魅力にはまり2011年にトラキアトレーディングを設立。ブルガリアファンを増やすことを目標に活動中。

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ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

ブルガリアはヨーグルトだけしか思い浮かばない。昔の私もそうでした。

縁あってブルガリアにどっぷりはまり、さらに素晴らしいワインや食材にも巡り合いました。

2011年からブルガリアのこだわりを持った生産者のワインや食材の輸入を開始し現在に至っています。

商品を通じて知らない国や知らない人に思いを馳せ、違うものを知る楽しさを伝えたい。

そんな日本とブルガリアの懸け橋になれればと考えながら日々過ごしています。

　

　

なにをやっているのか

ワインは残念なことに贔屓の国やワイン産地だけに価値を感じる人が多いようです。

ブルガリアは６千年ものワイン造りの歴史がありながら、ブルガリアワインがあることすら知らない人も多数います。

そんな方々に興味を持っていただくために、「トロイの木馬に登場する古代品種マヴルッド」「アレキサンダー大王がワイン占いをした古代遺跡」などトラキアの逸話を絡めてブルガリア・トラキア地方のワインを紹介しています。

　

　

ワインの好みは千差万別で、味わいの感じ方も人それぞれです。

また合わせる食事によっても変化します。

ブドウ本来の旨味やコクなどを綺麗に表現したバランスの良い、食事とのペアリングをしやすいようなワインを試飲しながらさがしてきました。

和洋中からエスニックまで様々な料理と合わせられるよう、エレガントな「ロシディ」タイプと果実味がしっかりした「カタルジーナ」タイプでご提案しています。

　

　

　

　

製品へのこだわり

【ブルガリアNo.1オレンジワイン　ロシディオレンジ】

　

　

ブルガリアNo.1オレンジワイン/ベストナチュラルワインに選ばれた実績を持つロシディーの代表作。

　

マルメロ、アプリコット、オレンジピール、ローストしたスパイスや茶葉のアロマと味わい。クリーンでなおかつ複雑なニュアンスの長い余韻が続きます。

　

天然酵母を使用しノンフィルターや亜硫酸無添加など極限まで自然の摂理を大事にしたナチュラルワインです。

シーフードパスタ、チキンやシャルキュトリーから鮨、天ぷらまで幅広くペアリングをお楽しみ頂けます。

　

★５NO－極限まで自然の摂理を大事にしたナチュラルワイン

1.人工酵母を使わない（天然酵母のみ）　

2.温度管理をしない　

3.安定化を行わない

4.フィルターをかけない　

5.酸化防止剤を添加しない

　

　

Q:ロシディの代表作オレンジワインはどんなワイン？

ロシディオレンジワインは、まずレモンの皮、ドライジンジャー、オレンジピールやローズヒップを合わせたダージリンの茶葉など非常に豊かなアロマを感じさせます。

複雑で奥深く、時間と共にいろいろな香りが何層にも豊かに、ブドウの力を強く感じさせる香り。さらに搾りたてのブドウジュースをそのまま飲むようなフルーティーな酸とアフターに心地よい苦味。

口に残る余韻に天然酵母由来のダシ感の旨みを感じさせるナチュラルなワインとなっています。

温度が上がるとハニーレモンのような味わいも出て、ボトル底の方はさらに複雑味が増します。これがさらに美味しい！

「自然のまま」がとても上手く出ている、つまり洗練さと複雑さのバランスの良さが表現されているオレンジワインです。

どんな方に支持されているのか

あまり流通していないワイン、珍しいワイン、食事と合うワインなどをさがしている方などにお取引いただいています。

　

珍しいワイン・バラの香りの「ダマスクローズロゼワイン」　以下は試飲された方のコメントです

★上品な色調に、ローズの清楚な香りが美しく、さわやかな柑橘や可愛らしい赤い果実の洗練された味わいが魅力的なワインと感じました。

主張しすぎることなく、調和のとれたエレガントなワインで、お料理を選ばずに楽しめると思います

　

「ロシディシャルドネとルビン＆シラー」

★どちらも一口目でまず「美味しい！」という言葉と共に背筋が伸びます。背筋が伸びるのが、ワインが繊細でエレガントだから。

ゴテゴテした装飾が無く、上品な印象がすごく強いんです。

こちら側にすごくアピールしてくる感じはないんですが、近づきやすくて、ずっと飲んでいたい感じ。口に残る余韻もそうだけど、飲んだ後もずっと余韻に浸っていたい。しつこさがないからかもしれません

　

★バランスに優れふくよかな果実味と伸びやかな酸が美しく、タンニンも非常になめらか、どこかほっとするような暖かく包み込むような包容力にも魅せられ、ブルガリアワインに恋におちました。

ブルガリアのカタルジーナとロシディのふたつの個性豊かなワイン生産者のうち、カタルジーナは気品があり風格ある味わいのワインが多く、「アンコールシラー」「クエスチョンマーク」はエレガントなボディを備え金賞受賞実績も多数。国際品種においても高い評価を誇っているのが魅力です

　

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