【 マスカットの香り・ネコ派切絵ラベルワイン 】 外国人が日本に招待される人気テレビ番組で来日し、日本が大好きになったブルガリア人切絵アーティスト、アネリア・イワノワ。猫好きの彼女がブルガリアの新進気鋭のワイナリー・ロシディとコラボレーションして切絵でネコラベルを作りました。 【合わせる料理】 魚介料理、和食、エスニックなど様々な食事と合わせられます。 【味わいについて】 明るく躍動的なレモンイエロー、マスカットの甘い香りがふわっとただよい、口当たりも軽やか。 味わいは香りと真逆の辛口で、白い花、レモン、リンゴ飴などのフレッシュでミネラル感のあるジューシーな白です。 【ロシディワイナリーとは】 ロシディはブルガリア・トラキアバレー北東部にあるニコラエボ村で2005年に設立された新進気鋭のワイナリーです。 標高300mにある葡萄畑は石灰岩と砂利に粘土が合わさった土壌で、冷涼な空気に包まれ昼夜の寒暖差の大きい葡萄造りに最適な環境です。 ロシディの屋台骨を支えているのが醸造家ピーター・ゲオルギエフで、ロシディが理想とする繊細でエレガントな味わいを日々追い求めています。 最初にリリースしてから数年でそのクオリティーの高さとワイン造りに対するこだわりが評判を呼び、DIVINOでブルガリアNo.1ワインに選ばれたり、スティーブン・スパリュアやジャンシス・ロビンソンなどワイン業界の重鎮達にも高く評価されています。