日本本来の塩作り、平釜による直火炊きで、丹念に仕上げた塩です。 さっくりとした結晶は手触りが心地よく、液体に入れると素早く、さっと溶けます。 素材へのなじみが良く、まるみのある味の良さに「塩が違うとこうも違うか！」というファンが多くいらっしゃいます。 いつもの塩焼、青菜や枝豆の塩ゆで、パスタなどいつものお料理･塩麹作りやお漬け物などに幅広くお使いいただけます。 お一人暮らしや、家庭での調理の少ない方、あるいはアウトドアのお伴に、ご家庭の塩ケースに入る、ちょうどいい使い切りサイズから、お漬物や盛り塩、バスソルトにも惜しげなく使える 多めのお徳用、プロ向けの業務用サイズまで取り揃えております。 食材と、「あらしお」の塩味の調和のすばらしさを、ぜひ一度味わってみてください！