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毎日使える麹調味料で美味しくはじめる発酵生活 醤油麹にはタンパク質を分解する効果があり 肉や魚を漬けるとやわらかくしっとりと♡ 厳選したこだわりの製法で作られた 醤油と米麴を合わせた醤油麹は まろやかな甘さと奥深いコクが特徴 醤油麹の濃厚な旨味が 食材のおいしさを引き出し 料理の味に奥行きがうまれます 醤油麹は食材の下味だけではなく 料理の仕上げに調味料として使ったり 野菜スティックにつける 卵かけごはんや納豆にのせるなど 料理に直接乗せて使ったりも♡ “腸活にもぜひ” 醤油麹は発酵食品です 便通を良くしたり、免疫力をUPしたり 腸内の善玉菌を増やす役割もしてくれます 腸活にとても嬉しいことがたくさんです 毎日の食事に使うことで身体に良いものが 自然と調味料から摂れるのは手軽で便利ですね
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毎日使える麹調味料で美味しくはじめる発酵生活 ｜醤油麹

毎日使える麹調味料で美味しくはじめる発酵生活 醤油麹にはタンパク質を分解する効果があり 肉や魚を漬けるとやわらかくしっとりと♡ 厳選したこだわりの製法で作られた 醤油と米麴を合わせた醤油麹は まろやかな甘さと奥深いコクが特徴 醤油麹の濃厚な旨味が 食材のおいしさを引き出し 料理の味に奥行きがうまれます 醤油麹は食材の下味だけではなく 料理の仕上げに調味料として使ったり 野菜スティックにつける 卵かけごはんや納豆にのせるなど 料理に直接乗せて使ったりも♡ “腸活にもぜひ” 醤油麹は発酵食品です 便通を良くしたり、免疫力をUPしたり 腸内の善玉菌を増やす役割もしてくれます 腸活にとても嬉しいことがたくさんです 毎日の食事に使うことで身体に良いものが 自然と調味料から摂れるのは手軽で便利ですね

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料理教室11年の実践から生まれた麹のブランド。日常の食卓に寄り添い、家庭料理に活きる発酵の知恵を届けます。
1
【国産原材料を厳選】毎日使う調味料だから、まず大切にしているのは素材の安心感使っているのは、品質を確認した国産の原材料だけです。
2
【非加熱製法でひとつひとつ丁寧に製造】発酵が生み出す旨みや風味をそのまま届けるため、仕込みから完成まで、熱をかけずに仕上げています。
3
【ゆっくりと熟成されているので濃厚で旨みが深い】急がせず、環境を整え、ゆっくりと熟成させることで角のないまろやかさと深いコクが生まれます。
女性リーダーシップオーガニック
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