熊本県多良木町で作られるグラバーメロンは、美しいヒスイ色の果肉、さわやかなメロンの芳香、クセのない甘さ、熟しても崩れにくいのが特徴のおいしいメロン。生産者さんが丹精込めてお作りになりました。合わせるのは球磨川が注ぎ出る不知火（しらぬい）海の海風を受けて柑橘栽培が盛んな熊本県宇城市の吉田レモニー農園が手掛けるレモンです。メロンはピュレとざく切りで違った食感を演出。レモンは外皮を取り除いてまるごとピュレにしました。さわやかさとメロンの食感が一体となったコンフィチュールです。パンやヨーグルトに合わせてお楽しみください。アイスクリームやかき氷にかけてもおいしくお召し上がりいただけます。