私たちのクラフトビールは、小規模醸造ならではのこだわりが詰まった特別な一品です。1回の醸造で瓶300本ほどしか作れず、全ての行程をブルワーが手作業で行っています。 「きょなんゴールデンエール」は南房総産の千葉県ブランド米「粒すけ」と柚子を副原料に使用し、すっきりとした味わいが特徴で、焼魚や煮物、お鍋など、繊細な和食料理との相性は抜群で、食事の雰囲気を壊しません。 弊社の商品ラインナップの中で一番すっきりしており癖がないので、幅広い方に楽しんでいただいています。 ラベルデザインには、南房総のシンボル「鋸山」から地方に伝わる伝説の巨人「デーダラボッチ」が東京湾を覗く様子を描き、地域に根ざした唯一無二のビールを表現しました。ここでしか造れない特別なテイストとストーリー性のあるクラフトビールです。