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KYONO ODASHI

1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。

天然醸造で丁寧に発酵させた国産の丸大豆醤油を使用。丸大豆の豊かな風味とコクが、つゆ全体に深いうま味を与え、料理に格別な味わいをもたらします。 鹿児島県産の鰹節をたっぷり使用し、濃厚で力強いお出汁のうま味がしっかりと感じられるのが特徴です。鰹節と昆布の風味が醤油と調和し、めんつゆとしての深みとバランスを実現しています。
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出汁香るめんつゆ 200ml 鹿児島県産の鰹節をたっぷり使用し、濃厚で力強い出汁の旨味がしっかりと感じられる味わい

天然醸造で丁寧に発酵させた国産の丸大豆醤油を使用。丸大豆の豊かな風味とコクが、つゆ全体に深いうま味を与え、料理に格別な味わいをもたらします。 鹿児島県産の鰹節をたっぷり使用し、濃厚で力強いお出汁のうま味がしっかりと感じられるのが特徴です。鰹節と昆布の風味が醤油と調和し、めんつゆとしての深みとバランスを実現しています。
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株式会社森野義
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出汁香るめんつゆ 200ml 鹿児島県産の鰹節をたっぷり使用し、濃厚で力強い出汁の旨味がしっかりと感じられる味わい
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KYONO ODASHI

1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。
1
京都・伏見にて鰹節の製造を手がける「株式会社森野義」が、家庭用に展開するブランド。
2
目利きで仕入れた原料を使用し、産地や旬によって味のバランスをとり調合した、上質なお出汁を提供しております。
3
使い方やレシピを発信し、削り節のある丁寧な暮らしを提案しています。
ハンドメイド・クラフトオーガニック少量生産エコフレンドリー

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