良質なかつお節・いわし煮干し・羅臼昆布を口当たりのいい微粉末に加工し、3：1：1でブレンドした合わせだし粉です。コクの強さが特徴の【羅臼昆布】をブレンドすることで、より一層、旨味の相乗効果を味わえます。お湯に混ぜて飲むおだしとして、汁物のおだしとして、またサラダのドレッシングや焼きそば、チャーハンの仕上げなどにもお使いいただけます。