「フレッシュでクリスピー、爽やかな酸味と上品な香り。アペリティフとしてまたラタトゥイユや魚のグリルなどにも合わせたい」 ラ ジラフ ヴェルト ロゼ 2022 生産者：バルバノ 地域：フランス/プロヴァンス AOC：コートドプロヴァンス 品種：シラー、グルナッシュ、サンソー タイプ：ロゼ 農法：ビオディナミ 酵母：野生酵母発酵 収量：45hl/ha（２０２０年データ） 醸造：スキンコンタクトマセレーション 熟成：100-250hlステンレスタンク 添加SO2量：約26mg/L 平均樹齢：約20年 生産本数：14,000本 国内aVinのみ取扱 畑：石灰質土壌、南向き、海から4キロ内陸にある 提供温度：6-10℃ 合う料理：アペリティフ、前菜、キッシュ、鱈のブランダード、ラタトゥイユ、魚のグリルなど 標高：360m