飲食店様向けの調理用バウムクーヘンになります。 冷凍便で２個をお送りさせていただきます。 淡路島の自然恵まれた大地から生まれた、上質な鶏卵、濃厚な牛乳、そして香り高い米粉が織り成す至福のバウムクーヘン。 飲食店様用の淡路島ばぁむです。 弊社のカフェでは、ブリュレばぁむ、フォンダンショコラばぁむなど創作バウムクーヘンとして使用しています。 また、解凍後に電子レンジで10秒程温めていただければさらにふんわりしますので居酒屋デザートメニューなどにも使用出来ます。