ダン・ラ・リュンヌ ブラン2023 生産者：シャン・ド・ルー 地域：フランス/南ローヌ 品種：グルナッシュブラン50%、ロール(ヴェルメンティーノ)50% 「白い花のような上質なアロマに富み 豊かで余韻も長い」 「香り華やかでミネラリー、豊かなで厚みのある果実味のある味わい。良く冷やした状態から温度を上げながら楽しみたい」 アルコール度数：12.62% 農法：有機農法へ転換中&ナチュール 酵母：野生酵母発酵 収量：45hℓ/ha 醸造：除梗、 ダイレクトプレス、ステンレスタンクでの醸造 熟成：ステンレスタンク5ヶ月 添加SO2量：無添加 生産本数：2,000本 畑：アルピーユの砂質ローム質土壌 合う料理：食前酒に、デビルドエッグとアスパラガス、ムニエル、チーズの盛り合わせなど