Dan La Lune Blanc 2023 年
製片人: Champ de Roux
地區: 法國 / 南羅納河谷
品種:50% 白歌海娜,50% 麵包卷 (Vermentino)
“它富含白花般的高品質香氣,濃郁且回味悠長。”
“它具有華麗、礦物、濃郁、濃郁、果味的味道,你想在從冷藏狀態提高溫度的同時享受它。”
酒精度數(體積): 12.62%
耕作方法:轉向有機農業和自然
酵母:野生酵母發酵
產量: 45hl/ha
釀造:去梗、直接壓榨、不鏽鋼罐釀造
熟化: 不鏽鋼罐 5 個月
SO2 添加量:無添加劑
生產數量: 2,000
田野: Alpille 的沙質壤土
合適的菜餚:開胃酒、蘆筍魔鬼蛋、meuniere、乳酪拼盤等。