VdF ブラン ジュ・ド・ヴィ2022
生産者:グラヴェレット
地域:フランス/南ローヌ
「フレッシュで生き生きとし、桃と柑橘類の香り」
品種:クレレット、グルナッシュブラン、ルーサンヌ、ブールブラン、ヴィオニエ、ヴェルメンティーノ、シャルドネ
タイプ:白
農法:ビオ&ナチュール
酵母:野生酵母発酵
収量:55hl/ha
醸造:軽く破砕し完全に除梗した後ステンレスタンクで10~15日間発酵。醸造工程中の添加物なし
熟成:ステンレスタンクで10ヶ月熟成
添加SO2量:無添加
畑:ベダリッドとクルテゾンをまたぐウヴェーズ川のほとりに位置、砂質粘土土壌で適度に石が多い