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※2025年3月からの製造以降、内容量を20P→18Pに変更します。 ーーー 【送料に関して】 商品合計が「60袋以上」もしくは「2ケース以上」で送料は弊社負担となります。(北海道・沖縄は除く) ーーー 国産の椎茸と昆布だけを使って作った、食塩・エキス・調味料など味付けをしていない素材だけの無添加だしパックです 動物性タンパク質不使用でビーガンやマクロビの方にもオススメします。 ※破っても使えますが、椎茸の粗い粉が入っていることがあります ●栄養成分(1パック7g中) 熱   量:12.2kcal タンパク質:1.2g 脂   質:0.22g 炭 水 化 物:4.41g ナトリウム:40mg 食塩相当量:0.1g ●お子様、お年寄りの人にも安心してお召し上がりいただける安心の国産だしパック カネジョウのだしパックは無添加・うま味調味料不使用・食塩不使用・化学調味料・砂糖不使用・食品添加物不使用・人工甘味料不使用で100%国内産。 酵母エキスやタンパク加水分解物、増量剤として使われるデンプン分解物も使用していません。 食塩不使用のため減塩調味料としてもお使いいただける「和風だしパック」。 パックを破ってそのまま粉末だしとしてもお使いいただけます。 体に優しい無塩だしはミネラルもたっぷり入っています。 ・化学調味料不使用 ・お子様も安心して飲めて安心安全 ・パックを破っても使える微粉末だし ・1パックで約4~5杯のお味噌汁ができます ・減塩調味料として。味噌汁1杯で0.05g以下の食塩量 ●当店のだしパックの包材は? 当店のだしパック包材には不織布を使用しています。 煮熟しても問題が無いという検査結果が出ているものを使用しています。 よく無漂白紙などの環境によさそうな素材を使用しない理由を聞かれます。 確かに無漂白紙の方が安いためメリットがあります。 しかし当店では下記の理由から使用をしていません。 だしパックは熱蒸着で封をしています。 不織布は熱蒸着で圧着が可能な素材ですが、無漂白紙などは素材自体の特性で高温で圧着しても封ができません。 そのため、熱を加えて封ができるようにノリを使用しています。 以前、不織布と無漂白紙でだしパックの味比べをしたところ、味が全く異なることがわかりました。 無漂白紙の場合、味が変異してしまうのです。 そしてそれは、封をするために必要なノリが煮熟すると溶け出してしまっていることが原因ということがわかりました。 そのノリは試験の結果、人体に影響はないから使われていると思われます。 しかし、包材の影響で味が変異してしまっては、良い素材を使っても全く意味がありません。 そのためカネジョウでは、素材本来の美味しさを味わって頂くためにも、無漂白紙を使用せず、不織布を選んで使用しています。 もし不織布が気になる方は、パックを破って粉末だしとしてご使用ください。
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【食塩不使用】椎茸昆布パック 無添加・国産 (POP有り) 兼上 カネジョウ 7g×20P(30袋/ケース単位)

※2025年3月からの製造以降、内容量を20P→18Pに変更します。 ーーー 【送料に関して】 商品合計が「60袋以上」もしくは「2ケース以上」で送料は弊社負担となります。(北海道・沖縄は除く) ーーー 国産の椎茸と昆布だけを使って作った、食塩・エキス・調味料など味付けをしていない素材だけの無添加だしパックです 動物性タンパク質不使用でビーガンやマクロビの方にもオススメします。 ※破っても使えますが、椎茸の粗い粉が入っていることがあります ●栄養成分(1パック7g中) 熱   量:12.2kcal タンパク質:1.2g 脂   質:0.22g 炭 水 化 物:4.41g ナトリウム:40mg 食塩相当量:0.1g ●お子様、お年寄りの人にも安心してお召し上がりいただける安心の国産だしパック カネジョウのだしパックは無添加・うま味調味料不使用・食塩不使用・化学調味料・砂糖不使用・食品添加物不使用・人工甘味料不使用で100%国内産。 酵母エキスやタンパク加水分解物、増量剤として使われるデンプン分解物も使用していません。 食塩不使用のため減塩調味料としてもお使いいただける「和風だしパック」。 パックを破ってそのまま粉末だしとしてもお使いいただけます。 体に優しい無塩だしはミネラルもたっぷり入っています。 ・化学調味料不使用 ・お子様も安心して飲めて安心安全 ・パックを破っても使える微粉末だし ・1パックで約4~5杯のお味噌汁ができます ・減塩調味料として。味噌汁1杯で0.05g以下の食塩量 ●当店のだしパックの包材は? 当店のだしパック包材には不織布を使用しています。 煮熟しても問題が無いという検査結果が出ているものを使用しています。 よく無漂白紙などの環境によさそうな素材を使用しない理由を聞かれます。 確かに無漂白紙の方が安いためメリットがあります。 しかし当店では下記の理由から使用をしていません。 だしパックは熱蒸着で封をしています。 不織布は熱蒸着で圧着が可能な素材ですが、無漂白紙などは素材自体の特性で高温で圧着しても封ができません。 そのため、熱を加えて封ができるようにノリを使用しています。 以前、不織布と無漂白紙でだしパックの味比べをしたところ、味が全く異なることがわかりました。 無漂白紙の場合、味が変異してしまうのです。 そしてそれは、封をするために必要なノリが煮熟すると溶け出してしまっていることが原因ということがわかりました。 そのノリは試験の結果、人体に影響はないから使われていると思われます。 しかし、包材の影響で味が変異してしまっては、良い素材を使っても全く意味がありません。 そのためカネジョウでは、素材本来の美味しさを味わって頂くためにも、無漂白紙を使用せず、不織布を選んで使用しています。 もし不織布が気になる方は、パックを破って粉末だしとしてご使用ください。
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【食塩不使用】椎茸昆布パック 無添加・国産 (POP有り) 兼上 カネジョウ 7g×20P(30袋/ケース単位)
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カネジョウ‐兼上‐

創業85年のカネジョウ‐兼上‐は日常の食卓に寄り添う上質な商品づくりをモットーに無添加ごはんのお友をつくっています。
1
カネジョウは静岡にある桜えびと削り節の専門店。原料の目利きから袋詰めまで一貫生産しています。
2
国産の乾物は日本の伝統食品。魚だからヘルシー。素材本来の味で仕上げた商品は子供にも高齢者にも中年にも嬉しい素材の良さを楽しめる優しい味わいです。
3
ご自宅用にも、お裾分けにも使いやすい価格とサイズ感。

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”米粉100%のお菓子”。サクサク、しっとり、もちもち、いろんな食感を作って、子供から高齢者まで安心して食べられます
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偽りのない天然の旨み。 江戸時代より伊豆沼津で引き継がれた「無塩無添加」のかつお出汁です。
YOKACHORO FOOD BASE
今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています
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ぐるりこ
ぐるりこは「もったいない」に残されたおいしさをぎゅっと「かおり」に凝縮した新感覚クラフト調味料。独自の乾燥技術でかくれフードロス食材をアップサイクルしています。
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「発酵食でこころとからだをととのえる暮らし」 からだに良い商品を通販、吉祥寺店、セレクトショップで販売しています。人気商品は、サクサクしょうゆアーモンドです。
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いまや石川県能登半島にしか残っていない「揚げ浜塩田」で作られる希少な海水塩。
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「金沢仕込み」は創業50年、石川県産の厳選素材を使用し、無添加にこだわった金沢伝統の本物のブランドです。
DASHI CURRY TOKYO
ニッポンのカレーを、お出汁の風味でもっと日本らしく。天然由来の出汁と国産素材、フレッシュなスパイスにこだわった、無添加・無化調のプレミアムクラフトカレーです。
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これはまさしく 日本のアンチョビだ!! 福井県が誇る 鯖の発酵食品 【へしこ】 旨味が凝縮されて 最高の伝統食を体験せよ!!
【食塩不使用】椎茸昆布パック 無添加・国産 (POP有り) 兼上 カネジョウ 7g×20P(30袋/ケース単位)
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