野外のかめ壺の中に麹・玄米・湧水を仕込みかめ壺発酵・熟成期間を1年経て出来上がる玄米黒酢です。 すっきりとした軽やかな味わいとお酢らしいしっかりとした酸味をもつ玄米黒酢です。 普段のお食事にも使いやすい卓上用ボトルで、日常に黒酢を取り入れやすいお手頃価格でご提供します。 お酢があう食事にかけたり、つけダレに使用したりとあらゆる料理にお使いいただけて、ちょっとかけたいときに一本あると便利なサイズです。 ※黒酢に含まれる酢酸は原液の状態で飲み続けると胃を荒らしてしまう場合がございます。ご自身のお身体と相談しながら、薄める等アレンジを加えながら摂取してください。