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瓢箪山ビール

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「まるごとシリーズ」という名称でスタートした、副原料をまるごと使う製法でBYCブルーイングとして製造していた頃から引き継ぐ製品。 当時は「まるごとお野菜しょうが」という製品名で苦味を効かせたしょうがの刺激たっぷりのビールとして販売しており、瓢箪山ビールになってからIPAとして改良した結果生まれた。Alc5.5%
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ジンジャーIPA (2本サンプル用)

「まるごとシリーズ」という名称でスタートした、副原料をまるごと使う製法でBYCブルーイングとして製造していた頃から引き継ぐ製品。 当時は「まるごとお野菜しょうが」という製品名で苦味を効かせたしょうがの刺激たっぷりのビールとして販売しており、瓢箪山ビールになってからIPAとして改良した結果生まれた。Alc5.5%
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「地元のビールで地元の人々を幸せにします」を理念に活動している東大阪で初のビールメーカーです。
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オーナー自身がビールは好きだけどお酒にはあまり強くないためビール好きというよりは、ややビールが苦手という方でも飲めるようにという想いがこもっております。
2
色々な企業様とコラボして企業のオリジナルビールをたくさん作った経験があるため、漠然とした要望を聞き出して理想のビールに仕上げるのが得意。
少量生産Not on Amazonローカルメイドハンドメイド・クラフト

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