商品がカートに追加されました

最大33,000円クーポン進呈中

クーポン
進呈中

クラフトカレーブラザーズ

販売元

株式会社フードコーナー

5,812

Followers

ハンドメイド・クラフト

少量生産

このブランドの商品は
無料返品サービス対象あり

返品可能期間があるから初めての仕入れでも安心！無料返品サービスの利用条件をご確認ください。

商品一覧

ブランドについて

自社運営のカレー店舗は都内二店舗ともにGoogleMapで4.5 / 4.6の高評価。お店のカレーに並んでも高い評価をいただいています。

原材料の半分以上が野菜と果物で作られた食品添加物不使用。

鍋で水を煮立たせ、本商品を入れて5~10分で完成します。ルー自体に野菜と果物、そしてお肉の旨味を入っているので、調理工程で具材を煮込む必要がありません。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

55年続く、食品製造業の3代目として生まれ兄弟が創業したクラフトカレーブラザーズ。

この兄弟は20代前半の頃二人で住んでいたが、忙しい毎日に忙殺されていました。それぞれ毎日夜中にコンビニのご飯を食べて寝るそんな生活を送る日々。

そんな中、実家の会社で "美味しい" を追求して作られたカレーが送られてきた時のみ自炊をし、一緒に食事を取るようになりました。それがきっかけで兄弟は「この時間が食事だよな」と考えるようになりました。

そのきっかけを作ってくれたカレーを世の中に拡めたい、食がもっと有意義な時間にしたいという思いが強くなり、起業すること、カレーを売ることを決意しました。初めは父は反対していました。「売るために作ってきたカレーでもなければ、原価がかかり過ぎているのでビジネスにならない」と言うことでした。しかし、そんな父を約一年間、説得を続け、会社を創業しました。

僕らが目指すのは世界一のカレー企業です。

これは夢です。可能性はもしかしたら1%にも満たないかも知れません。けど、０ではない以上挑戦を続けます。

日本の食品業界は成熟しきっています。

国内どこにいっても、何を食べてもまずいものなんて存在しません。

しかし、だからこそ志を持って新しく作られた食品が埋もれてしまう現実もあります。

新陳代謝の起きづらい業界になってしまっているのです。

人間も業界も代謝がなければ不都合や不具合が生まれると思います。これは自然の摂理です。

ただ、だから退いてくれは通用しません。今ある素晴らしき大企業に割って入るだけの実力と武器を持たなければなりません。

日本の国民食でもある「カレー」が私たちの武器です。

そして、より消費者目線でより人と環境にとって良い食品が作られる業界になるための布石になればと思っています。

なにをやっているのか

クラフトカレーブラザーズは野菜と果物が主原材料のカレールーです。

さらに食品添加物も一切使用しておりません。

原材料の中でも最も入っているのは玉ねぎです。

直火釜で6時間かけて100kgの玉ねぎを10kgになるまで炒めています。

出来上がった飴色玉ねぎが甘味やコク、ほのかな苦味を生み出しています。

ただし、こちら時間がかかるともに、焦がす一歩手前に作り上げることが非常に難しいです。

火力を都度調整して、玉ねぎの水分を抜きながら旨みを凝縮していきます。　

火力を間違えれば焦げて使えない。湿度や温度によっては6時間ではなく、8時間かかる場合もあります。

水分量の多い野菜や果物をフレーク化するのはカンタンではないとうことだけ知っていただけますと製造開発メンバーも救われます。

おまけですが、塩もフランス産ロレーヌ岩塩、砂糖もきび砂糖を入れており、一つ一つの原材料にもこだわっております。

今までのカレールーはどんなにこだわっているものでも、原材料のTOP2に油脂と小麦粉がきます。

ルーというのは小麦粉を油脂で固めたものを指すので当たり前です。

この常識を覆したからこそ、「クラフトカレー」と言う名前をつけたのです。

手作りの手間、工場だからできる時間のかけ方、これが「クラフトカレー」なのです。

また、私たちは創業から一貫して食品ロスを防ぐために数量限定生産をしています。

製品へのこだわり

クラフトカレーブラザーズは「カレールー2.0」と説明させていただいております。

なぜか？

それは原材料、調理方法において、市販のカレールーとは全く別のものだからです。

1. 原材料

クラフトカレー：原材料の半分以上が野菜、フルーツ

市販カレールー : 原材料の半分以上が小麦粉と油脂

2.調理時間

クラフトカレー：最短5分で調理できる

市販カレールー : 1時間ほどかかる

3.調理方法

クラフトカレー：沸騰させた水にクラフトカレーを入れて適正時間煮込むだけ

市販カレールー :具材を切って煮込んで、カレールーを溶かしてさらに煮込む

カレールー自体に野菜や果物、お肉の旨みが詰まっているので、水とクラフトカレーブラザーズだけで本格カレーが完成します。

この調理方法で作れるカレールーは他に存在しません。

どんな方に支持されているのか

40代以上の女性、男性に多くご使用いただいております。

一食入魂、食事に対して妥協したくない方が多いです。

また、食品添加物を一切使用しておらず、グルテンフリーの商品もあるので、食事に制限がある人気にせず食べることができます。

また、セブンギフトやDEAN&DELUCA、AKOMEYA、Loftなどでの取り扱い実績がございます。選ばれてきた小売店を見ても食にお金を使う傾向のある方に好まれます。

今すぐ登録して、クラフトカレーブラザーズの商品をワンクリックで仕入れよう

グッズは、簡単・リスクなしで商品を仕入れられる事業者様向けマーケットプレイスです。
他にはない高品質でユニークな商品を手数料無料・卸売価格で仕入れることができます。

売れ残ったら返品可能

返品可能期間があるから初めての仕入れでも安心。いろいろなブランドを試してみましょう。

売れ残ったら返品可能

返品可能期間があるから初めての仕入れでも安心。いろいろなブランドを試してみましょう。

最大60日間の後払いOK

どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。

最大60日間の後払いOK

どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。

高品質でユニークなブランドがみつかる

毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。

高品質でユニークなブランドがみつかる

毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。

豊富なコンテンツとAIのレコメンドがサポート

接客に使えるブランドストーリーや、AIによるレコメンドで「うれる」棚作りをバックアップ。

豊富なコンテンツとAIのレコメンドがサポート

接客に使えるブランドストーリーや、AIによるレコメンドで「うれる」棚作りをバックアップ。

すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！
さらに今なら最大3万円クーポン進呈！

カテゴリから探す

クラフトカレーブラザーズ

クラフトカレーブラザーズ

すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！
さらに今なら最大3万円クーポン進呈！

日々の仕入れで
こんな悩みはありませんか？

いい商品がなかなか見つからない...

高品質でユニークな
ブランドがたくさんみつかる

毎日どんどんふえるブランドから
お店にぴったりの商品がみつかります

仕入れ作業にたくさん時間が取られる...

契約、発注、支払いなど
仕入れプロセスが効率化

仕入れにまつわる業務がワンストップで完結し、
接客や販売業務にもっと時間を割けます

他にはない商品を簡単に見つけて手軽に注文。
もう仕入れで悩む必要なし

Steps

仕入れはかんたん4ステップ

Cases

グッズで成功するバイヤーたち

FAQs

よくある質問

無料のユーザー登録で
すべての商品の卸価格・取引条件をチェックできます！

すぐに使える3,000円クーポンプレゼント！
さらに今なら最大3万円クーポン進呈！