[100%來自我們自己農場的有機蘋果]
有機蘋果酒 2023(鄉村風格)
《追風少女》
主要使用品種,收穫在10~11月。
4-23、星王美味、帝國等,其特點是紅黑蘋果的花蜜般的香味和早收富士蘋果的清新口感。
水果在低壓下被壓碎和擠壓。
一種鄉村風格的蘋果酒,以果汁的狀態開始發酵,並在瓶中的初級發酵中帶有發酵的香氣裝瓶。 它的概念是提供蘋果田的簡單味道。
近年來,有機自家農場的田地已經不再以高密度種植為主,而是繼續以樹與樹間距為主的蘋果園傳統景觀。
改善通風也是使有機種植蘋果成為可能的主要因素,因此我們將其命名為“Wind Chase Girl”,並描繪了風吹過樹木之間的縫隙的田地。
這是一種蘋果酒,您可以根據任何場景自由飲用。
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[成分]有機蘋果(來自家庭農場)
蘋果(有機):富士 / Ralls Janet / 4-23 / Empire / Star King Delicious / Shunbeita / Winesap / Hime Ringo
Fattoria AL FIORE(合同釀造)
[酵母]野生酵母
【净含量】750ml
[酒精度]6.5%
[其他]未經過濾、未澄清、不含亞硫酸鹽、原料有機JAS認證
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[請務必閱讀! )】
由於它是通過祖傳方法(國家方法)製備的,在發酵結束前裝瓶,因此在打開瓶塞時有相當大的可能性會劇烈噴出。 冷卻好,不要搖晃,而是放入碗中,慢慢打開。 此外,由於它是未經過濾的瓶裝,因此保留了水果衍生的黑糖和酒糟,這使其具有非凡的風味。 透過瓶子看,酒糟可能會呈現黑色,但這是這種果酒的特徵,所以請放心享用。