一整顆可哥豆:
它是一種巧克力球,由一整顆烤可哥豆包裹在白巧克力中製成。 一個大膽的巧克力球,只有通過在自己的農場持續種植可哥並對其進行加工才能實現。 典型的“從農場到酒吧”巧克力製造商購買可哥豆,但我們從可哥樹上種植可哥豆,並在附近的工廠親手加工,因此我們可以處理剛剛發酵和烘烤的新鮮可哥豆。 巧克力球是用奢華的新鮮可哥豆製成的,是一種特殊的巧克力球,只有我們作為農場到酒吧的巧克力製造商才能製作。
天然白巧克力:
用於塗層的白巧克力由未經脫色或除臭的天然可哥脂製成,因此您可以從白巧克力中感受到淡淡的可哥香味。 當然,這種可哥脂也是在OCA的農場生產的。 您可以感受到可哥脂的可哥味,無需做任何額外的事情即可保留天然風味。
可哥脂調味:
它奢侈地使用了大量的可哥脂,所以如果你在嘴裏融化一點並吃掉它,你會有兩種質地,可哥豆的苦味和白巧克力的乳白色甜味。 可哥脂的熔點低於體溫,約為33°C。 因此,當你把它放入口中時,它會在體溫下自然融化,產生一種入口即化的美味。 大約一半的可哥成分是可哥脂。 由於它含有抗氧化劑,因此具有抗氧化性。 天然不需要防腐劑的優秀產品。