·用紅酒製成的Koichi醬油，在熊本很受歡迎 使用在熊本縣長期流行的「紅酒」， 它是一種深色醬油，其特點是濃郁的甜味和toromi。 您可以在密封瓶中享用新鮮醬油直到最後。 ~什麼是“紅酒”？ ～ 在熊本，它對於儀式、新年清酒和當地美食來說是必不可少的 長期以來，它一直作為調味清酒而受到歡迎。 ◆紅酒的效果◆ （1） 濃郁的味道加深了菜餚的味道。 （2） 將燉菜和其他菜餚收尾，光彩照人。 （3） 不要緊繃材料的本體，完成時要豐滿柔軟。