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一顆豆

美味! 讓您的餐桌開心! 我們正在丹波筱山市從事可持續農業,使用由大米種植的手工製作的曲製作無添加發酵調味料,並使用純國產的menma作為防止被忽視的竹林的措施。

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使用“甘酒”的老式正宗 gochijang,用大米種植的自製曲製成。 它以 koji 的深甜味完成,不使用糖。 秘方中的三年生黑大豆味噌帶出濃郁。 不太辣的米飯的天然甜味和溫和的味道會讓回頭客不斷! 它也非常受兒童歡迎。 當然是烤肉和火鍋調味品! 炒菜、泡菜、麵條和菜餚的點綴怎麼樣? 請享受手工製作獨有的溫和味道。
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由甘酒發酵的 gochijang 製成

使用“甘酒”的老式正宗 gochijang,用大米種植的自製曲製成。 它以 koji 的深甜味完成,不使用糖。 秘方中的三年生黑大豆味噌帶出濃郁。 不太辣的米飯的天然甜味和溫和的味道會讓回頭客不斷! 它也非常受兒童歡迎。 當然是烤肉和火鍋調味品! 炒菜、泡菜、麵條和菜餚的點綴怎麼樣? 請享受手工製作獨有的溫和味道。
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一顆豆

美味! 讓您的餐桌開心! 我們正在丹波筱山市從事可持續農業,使用由大米種植的手工製作的曲製作無添加發酵調味料,並使用純國產的menma作為防止被忽視的竹林的措施。
1
在源頭湧出的山腳下,有一條螢火蟲飛翔的河流,以及生活著各種生物的田野。 我們致力於保護自然環境和農田的農業,並可以傳承給下一代。
2
我們繼承了該地區仍然存在的發酵文化。 我在一位資深農民的指導下開始製作米曲。 從種植到加工都是手工製作的調味料,無添加劑,自然發酵。 連接田野和餐桌,讓發酵成為熟悉的存在。
3
美味佳餚,維護竹林! 純國產門馬專案。 我們正在制定針對近年來已成為問題的被忽視竹林的措施。 我們通過製作 menma 來保護裡山。
本地製造環保小批量生產不在亞馬遜上手工工藝品

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