[發酵的最後一點，“酒糟”，一團鮮味和營養物質，已經演變成一種多功能的調味料] Kokuuma 由醃制酒糟製成的通用發酵調味料。 “萬能發酵調味料系列”最大限度地提高了風味，使其易於在家烹飪中使用。 其中，這種“鹽酒糟”用途廣泛，是最受歡迎的。 【調味料中不會再有“少點東西”了！？ 】 當然，它用於調味炒菜和燉菜等菜餚。 還建議將其用作醃制肉和魚的基礎，例如炸雞和烤魚。 酒糟的酶作用使肉柔軟濕潤，並將蛋白質轉化為鮮味。 您可以輕鬆生產出在家中難以實現的「豐富而深沉的味道」。 我不知道該放什麼，但我錯過了一些東西。 如果你在那個時候加一勺，它會讓你平常的菜更深更美味。 它對任何事情都非常有用，例如調味肉和魚、炒飯、湯、義大利麵和土豆沙拉、製作糖果的口音等。 與單獨使用酒糟相比，酒糟的獨特香氣被抑制了，因此即使是那些不擅長酒糟的人也可以享受它。 *由於酒糟的酒精含量仍然存在，因此對於不耐酒精的人（例如兒童），請在使用前將其加熱。 [酒糟本身是美味和有機的] 從水稻種植到釀造過程， 我們不使用殺蟲劑或化肥，不使用人工添加劑等。 我們使用由親近自然的日本清酒製成的酒糟。 【大吟釀版和大尺寸也出現了！ 】 大吟釀版本有很多米飯，所以即使做成鹽酒糟，顏色也是白色的。 它的特點是大町的柔和華麗的味道和大吟釀典型的吟釀香氣。 不僅用於炒菜和燉菜，還用於製作鬆餅和餅乾等糖果。 它與生薑和香草等清爽的香味相得益彰。 請根據您的應用和偏好進行選擇。 （大尺寸，沒有大吟釀版） *根據批次的不同，酒糟的類型和標籤可能會發生變化。 　 價格、原材料和用途不會改變，因此我們希望您能將它們識別為同一產品。 *我們將在圖像中附上特殊配方的紙張，以記錄您訂購的次數。