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* 對於樣品,我們可能會提供通常不出售的 B 商品(瓶邊有少量污垢或鏽跡的物品、標籤磨損的物品、罐頭側面凹陷的物品、接近有效期的物品等)。 內容沒有問題,希望你能理解。 [荞麥面的香氣和麴的味道相結合,迸發出“新感覺蕎麥面”】 將曲霉添加到蕎麥面中,“蕎麥曲”就完成了。 像大米和大豆一樣,它分解蕎麥種子的澱粉, 氨基酸的產生創造了麴的獨特風味。 這種「蕎麥麴」通常是用米麴製成的 我做了“鹽麴”和“醬油麴”。 蕎麥面的香氣和麴的獨特風味相結合,讓蕎麥面愛好者無法抗拒。 “作為調味料的荞麥面” 我覺得一種享受蕎麥面的新方式已經誕生了。 [鮮味和風味的倍增!? 也是 Nampla 混合物] Nam pla 是一種泰國發酵調味料(魚露)。 是泰國菜不可或缺的調味料,具有獨特的風味和鮮味, 許多人可能不喜歡這種味道...... 然而,當與蕎麥麴結合時,它具有溫和的協同作用,味道跳躍! 我想知道蕎麥面的味道和 Nampla 的獨特風味是否如此匹配! 有一個新的發現。 而且出於某種原因,酶的作用似乎更加活躍。 麴融化得很快,鮮味比普通版本增加得更快。 肉、魚、蛋、蔬菜...... 你可以做任何事情 普通版具有清爽簡單的風味,可以更清楚地感受到蕎麥面的香氣。 由於添加了動物風味,Nampla 版本具有濃郁而濃郁的味道。 兩者都是真正的多功能,可以依偎在任何菜餚上。 nampla 版本與乳酪相得益彰。 [如何使用] 鹽荞麥麴:當與豬腿和豬裡脊、雞肉和白魚等平淡無奇的動物特性相結合時,味道非常濃郁。 如果你把肉浸泡在鹽漬蕎麥面曲中,靜置半天左右,蕎麥面的香氣會轉移一點,肉會變軟而鬆散。 醬油荞麥面:您只需將蕎麥面蘸上生魚片或豆腐即可享用。 它與鴨肉很相配,如果你穿上它,你可能會接近高檔蕎麥麵餐廳的其中一道菜。 也適用於雞蛋覆蓋的米飯◎

·蕎麥麴鹽麴

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1
《天然健康成分》 主要是不使用農藥和化肥種植的作物 海鮮是天然的,肉是野味或飼養的,重點是飼料
2
《自然而然》 無論是瓶裝還是罐裝,調味料都是自然釀造的, 不使用食品添加劑。 我們重視“手工”和“真實性”
3
《熟悉家中的日常生活,享受非凡》 只需與蔬菜一起翻炒,在湯中加入一勺,將其添加到菜餚中...... 僅此一項就使通常的菜餚看起來會不礙事

YOKACHORO食品基地 品牌評論

購買該品牌的買家的評論、口碑和印象
顯示 1 個結果中的 1 個
個人(其他)
發佈於
16/3/2025
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「中華麹」がお客様にとても喜ばれています。私自身もですが、なかなか無添加の中華系は見つけることが出来ないので購入できて嬉しく思って接客にもチカラが入ります! ありがとうございました😊

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