* 對於樣品，我們可能會提供通常不出售的 B 商品（瓶邊有少量污垢或鏽跡的物品、標籤磨損的物品、罐頭側面凹陷的物品、接近有效期的物品等）。 內容沒有問題，希望你能理解。 [荞麥面的香氣和麴的味道相結合，迸發出“新感覺蕎麥面”】 將曲霉添加到蕎麥面中，“蕎麥曲”就完成了。 像大米和大豆一樣，它分解蕎麥種子的澱粉， 氨基酸的產生創造了麴的獨特風味。 這種「蕎麥麴」通常是用米麴製成的 我做了“鹽麴”和“醬油麴”。 蕎麥面的香氣和麴的獨特風味相結合，讓蕎麥面愛好者無法抗拒。 “作為調味料的荞麥面” 我覺得一種享受蕎麥面的新方式已經誕生了。 [鮮味和風味的倍增！？ 也是 Nampla 混合物] Nam pla 是一種泰國發酵調味料（魚露）。 是泰國菜不可或缺的調味料，具有獨特的風味和鮮味， 許多人可能不喜歡這種味道...... 然而，當與蕎麥麴結合時，它具有溫和的協同作用，味道跳躍！ 我想知道蕎麥面的味道和 Nampla 的獨特風味是否如此匹配！ 有一個新的發現。 而且出於某種原因，酶的作用似乎更加活躍。 麴融化得很快，鮮味比普通版本增加得更快。 肉、魚、蛋、蔬菜...... 你可以做任何事情 普通版具有清爽簡單的風味，可以更清楚地感受到蕎麥面的香氣。 由於添加了動物風味，Nampla 版本具有濃郁而濃郁的味道。 兩者都是真正的多功能，可以依偎在任何菜餚上。 nampla 版本與乳酪相得益彰。 [如何使用] 鹽荞麥麴：當與豬腿和豬裡脊、雞肉和白魚等平淡無奇的動物特性相結合時，味道非常濃郁。 如果你把肉浸泡在鹽漬蕎麥面曲中，靜置半天左右，蕎麥面的香氣會轉移一點，肉會變軟而鬆散。 醬油荞麥面：您只需將蕎麥面蘸上生魚片或豆腐即可享用。 它與鴨肉很相配，如果你穿上它，你可能會接近高檔蕎麥麵餐廳的其中一道菜。 也適用於雞蛋覆蓋的米飯◎