[Takeshita-sanchi 的成熟 Amaou 果醬]
Rakuno Farm Taketa 的果醬是關於“Amaou”的。
接到訂單后,我們會一一手工製作併發貨。
在他的家鄉大川,他贏得了大獎賽,這實際上是一場精彩的比賽。
它的內容高達 85%!
它含有濃稠的 amaou,因此您可以享受肉質。
通常,在製作果醬時,會使用大量的糖來延長保質期。 那麼糖的甜味會比配料的甜味更突出。
然而Amaou 是我們果醬的明星。
為了最大限度地發揮其美味,糖的量已減少到極限。 此外,使用的糖是沖繩蔗糖,具有深甜。 對於強調的酸度,我選擇了國產檸檬汁。 當然,我們不使用任何添加劑,例如香料和防腐劑!
您可以♪放心地享受它
[Takeshita Sanchi 的成熟 Amaou 霜淇淋]
56% 的含量是通過突破霜淇淋加工的極限達到的。
其中一半以上是草莓果肉,因此比市售水果厚 10 倍以上。
為什麼是 56% 的內容?
似乎霜淇淋的水果含量一般分佈在 3% 到 5% 左右。 然而,他想製作一種只有草莓種植者才能製作的特殊霜淇淋,因此他與岐阜縣的一家霜淇淋店合作開始開發。 為了挑戰極限,我們將草莓含量提高到 10%、20%、30% 等。
然而,當含量增加到 60% 時,霜淇淋變得片狀和果子露一樣...... “那你怎麼辦?”
這一次,相反,內容率降低了 1%,直到出現流暢度。其中 56% 已經到貨!
在保持光滑度的同時,它變成了一種豪華的霜淇淋,讓你感覺就像在吃草莓一樣。