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京都鳴宮

成立100周年。 京都老字型大小冰雹和okaki店。 以“從大米傳播，為了幸福”為主題 結合來自全國各地的傳統製造方法和材料 我們將交付 Kyo Arare 和 Kyo Okaki。

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京都鳴宮

キョウトナルミヤ
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株式会社鳴海屋
成立100周年。 京都老字型大小冰雹和okaki店。 以“從大米傳播，為了幸福”為主題 結合來自全國各地的傳統製造方法和材料 我們將交付 Kyo Arare 和 Kyo Okaki。
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黑豆豆粉冰雹 M尺寸/55g
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關於品牌

成立100周年。 京都老字型大小冰雹和okaki店。 以“從大米傳播，為了幸福”為主題 結合來自全國各地的傳統製造方法和材料 我們將交付 Kyo Arare 和 Kyo Okaki。
1
在大正時代的第12年，它從京都歷史悠久的日本糖果店Narumi Mochi Honten獨立出來，成為一家冰雹和okaki專賣店。 我們利用麻糬店培養的傳統ceiro蒸和研杵製造方法，製作充分利用麻糬的產品。
2
在公司成立100周年之際更名。 我們進行生產區域參觀，參觀全國各地的原材料生產區域和生產商。 我們製造的東西重視與創造者的聯繫。
3
即使在日本，也有極少數製造商生產“bubu hail”和“charcoal grilled okaki”。

關於品牌擁有者

鳴海　悠太

YUTA NARUMI

總裁兼首席執行官（第5代） 出生於1986年，是鳴海家族的長子。 自加入家族企業以來，他一直致力於拓展海外銷售管道。 2023年，在公司成立100周年之際，公司將開始品牌重塑。
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品牌故事

我們為什麼要這樣做？
我們在做什麼？
對產品的承諾
什麼樣的人在支援它？

我們為什麼要這樣做？

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顯示原文
　
京都鳴宮是京都阿拉雷專賣店，由第一代鳴海三郎於大正時代12年創立，是銷售麻糬和日本甜點的老字型大小“鳴海麻糬本店”的獨立品。 即使在100年後，「麻糬鑒賞家」的血統也沒有改變，它支援著我們的製造。
　
對我們來說，米飯和年糕是製造業的生命。 Kyo Arare 的傳統是通過將其轉化為糖果來利用它。 我們不會忘記我們的起源，我們將腳踏實地追求真正的美味。
　
　
　
“從大米思考，從大米享受，以成為創意工廠為目標”
100年來，我們不會固步自封，而是將繼續接受挑戰。 通過將來自日本各地的大米和其他各種好東西與京都arare的製作技術和現代感相結合，我們可以創造出一種不僅在日本而且在世界範圍內都引以為豪的美味。 我們心中以「製造者」的身份感到自豪，我們將在與其他各種“製造者”建立聯繫的同時，開闢米糕的可能性。
　
　
　
看看未來 100 年將持續的價值。 “從大米中思考，從大米中享受，創意工廠”是我們的目標。

我們在做什麼？

由“好”旋轉的特殊冰雹
在我們的商店裡，我們使用從全國各地精心挑選的材料製作冰雹。
近年來，隨著互聯網的發展，它變得更加方便，雖然可以通過一個電話或電子郵件從全國任何地方購買材料，但我們強調“人與人之間的聯繫”，並盡可能多地訪問材料的來源和生產者。
　
我們想通過將好人製作的好產品與鳴宮的傳統製造方法相結合來製作美味的冰雹，同時，我們想通過冰雹傳達每個生產區域面臨的問題。

對產品的承諾

由麻糬製成的各種產品，通過傳統的ceiro蒸煮和研杵製造方法完成，並保存下來
　
“美味的冰雹和okaki從美味的年糕開始。”
這是我們自創業以來一直遵循的鳴宮的信念。
　
新鮮製作的年糕的伸展度和烘烤時的蓬鬆強度。
它的潛在力量，只能由優質的材料產生，肉眼看不見，但它溢出到可以咀嚼的程度，填滿了人們的心。
這才是真正的味道。
　
這就是為什麼我們今天繼續誠實地使用材料並投入大量時間和精力的原因。

什麼樣的人在支援它？

　
　
我們在京都市內設有工廠直營店。
此外，它還由百貨公司，雜貨店，京都紀念品商店和同情產品品牌的高品質超市等商店處理。
　
此外，我們在利用現有包裝製造原始包裝和通過提供材料製造原始產品方面具有靈活性，因此請隨時與我們聯繫。
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