食のみやこ鳥取県で総菜部門優良賞受賞した商品です。 隠し味に燻製醤油を使いマイルドな味に仕上がりました。 燻製道楽が自信をもってお勧めします。 お肉　お魚等のトッピング サラダにプチプチ感がたまらなく美味しい。 隠し味に当店の燻製醤油を使い、マイルドな味に仕上がりました。 お肉、お魚等のトッピングにはもちろん、サラダにかけてもプチプチ感がたまらなく美味しい。 素材の味を引き立てる味わいで、トッピングするだけで高級料理に大変身！ 燻製道楽が自信をもってお勧めする商品です。 「つぶつぶマスタード」は商標登録をしており、燻製醤油を使用した粒マスタードとしては燻製道楽でしか買えない商品となっております。 《燻製道楽について》 酒飲みは旨い肴を求める。 燻製歴25年の経験から生まれる商品。 自分好みの肴を25年作り続けてきたことから、お酒好きの方にも満足いただける商品をご提供しております。 燻製道楽の使っている燻製チップは桜のチップに鳥取名産二十世紀梨の剪定枝を粉砕しブレンドして燻しています。 梨の枝は農薬を散布しない時期である2～3月に剪定したものを使用しております。 梨のチップ混ぜることによりマイルドな仕上がりの燻製が出来ます。こだわりのブレンドでじっくり燻した燻製をご賞味ください。