【自宅でかんたんワインペアリング♪スモークサーモンならこれ一択でぃーよ！】 SNSを通じて積極的にワインとフードのペアリングを発信している、田邉公一ソムリエ。 そんな田邉ソムリエが「スモークサーモンwithレモンに合う！」と断言してくれたのがこの「スモークサーモンにぃーよ」です！ ハーブやレモンを思わせる爽快な香りに、柑橘系のすっきりとした口当たり。ススモークサーモンの味わいを格段に高めてくれるペアリング体験を、ぜひ気軽にお楽しみください♪ 【レモンやハーブのような豊かな香り　果実味も豊富な王道フランスワイン！】 このワインの産地はワインの一大産地であるフランス・ボルドー。 ボルドーというと赤ワインのイメージが強いですが、実は白ワインも非常に美味しいのです。 このワインもまさに王道のボルドーの白の味わいで、とにかくボリューム豊か。 スモークサーモンと合わせるのはもちろんだけど、ほかにも合う料理はたくさんありそう。 自分なりのペアリングフードを探すのも、このワインの醍醐味です。 【飲む前は冷蔵庫でしっかり冷やして！大きめグラスで召し上がれ】 キリッとした酸味を楽しんでもらいたいので、飲む前はよく冷やして。 そして、香り豊かなこのワインを最大限に楽しむために、できれば大きめのグラスでお召し上がりください。 グラスに注いだら軽くクルクルとグラスを回して空気に触れさせて、立ち上ってくる香りを存分に堪能して。 スモークサーモンとともに、その香りもぜひお楽しみください！ ◎おススメの飲み方 爽やかな酸味と果実味をより楽しむために、飲む前に冷蔵庫でよく冷やして。豊かな香りを存分に味わうには、少し大きめのグラスを使うのがおすすめです。単体で飲んでおいしく、スモークサーモンはもちろん、繊細な和食とも好相性です。