ピンク岩塩とは・・
3億年前の海水がヒマラヤ山脈の地下に埋まり
ヒマラヤの地圧によって高圧縮された天然岩塩です
マイクロプラスチックや化学物質に汚染されていないお塩で・・
世界的に愛用されている岩塩の代表格です
岩塩の中では、塩化ナトリウム以外のミネラル含有率の比較的高いお塩です
しっかりと塩味とともに酸味のシャープな後味が
脂分を含む肉類のしつこさを消してくれる為
特に牛肉ステーキとの相性がよいお塩として知られています
味のこい根菜類やお肉料理におすすめです
ミルタイプは専用ミルで挽いて使います
粒のまま水に溶かして経口補水液を作ったり、熱中症対策として舐めるお塩としても使えます