初めての方にも使いやすく。ミニ容量の基本のお塩5種類をセットにしました ・クリスタル岩塩パウダータイプ　 30ｇ ・クリスタル岩塩ミルタイプ　30ｇ ・ピンク岩塩パウダータイプ　30ｇ ・ピンク岩塩ミルタイプ　30ｇ ・オリーブハーブソルト　20ｇ 〇クリスタル岩塩とは・・ 3億年前の海水がヒマラヤ山脈の地下に埋まり ヒマラヤの地圧によって高圧縮された高純度のクリスタル結晶塩です マイクロプラスチックや化学物質に汚染されていないお塩で・・ 採掘量はヒマラヤ岩塩全体の約5%と希少なもの 高圧縮されたミネラル微粒子は水に溶けやすく、体内でのイオン化がスムーズなので 水を細胞に招き入れる働きと供に、排出されやすく体に溜まりにくい性質をもっています クリスタル結晶内には結合エネルギーがあり、ヨーロッパでは古来から塩水療法に用いられてきました 塩化ナトリウムが約99%で、マグネシウム・カリウムの量はわずかですが 人工的精製塩とは似て非なるもの、その働きと味わいは異なり 天然の精製塩とでも言うべきお塩 スッキリとした塩味とほのかな甘みが、食材の旨味を引き出し 汁物では貝類の出汁のような旨味を感じます 普通の料理を特別にしてくれるお塩・・・ 使っていただければ、お塩の価値感が変わるはずです ミルタイプは専用ミルで挽いて使います 粒のまま水に溶かして経口補水液を作ったり、熱中症対策として舐めるお塩としても使えます 〇ピンク岩塩とは・・ 3億年前の海水がヒマラヤ山脈の地下に埋まり ヒマラヤの地圧によって高圧縮された天然岩塩です マイクロプラスチックや化学物質に汚染されていないお塩で・・ 世界的に愛用されている岩塩の代表格 岩塩の中では、塩化ナトリウム以外のミネラル含有率の比較的高いお塩です しっかりと塩味とともに酸味のシャープな後味が 脂分を含む肉類のしつこさを消してくれる為 特に牛肉ステーキとの相性がよいお塩として知られています 味のこい根菜類やお肉料理におすすめです 〇オリーブハーブソルト 保存料などの添加物は使用しておりません。クリスタル岩塩をベースに、小豆島名産のオリーブの葉と世界各地のハーブをブレンドした、源気商会のオリジナルシーズニングソルトです。ひと振りするだけで食材の旨味を引き出し、ワンランクアップした味わいになります。こちらはお試し用です。別サイズ100gパックもあります。