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MIROKU ZIO~弥勒塩~

ベトナムの専用天日塩田で機械や火力に頼らず、太陽と風と人の力だけで作った、とても貴重な天日海塩。釜焚きをせず最後の工程まで天日だけで作ります。

自家焙煎の新鮮で香ばしい珈琲豆と、弥勒塩のまろやかな甘みがベストマッチ。 お料理のアクセントに、いつもの一品が特別な味わいに変わります。 ●ステーキやグリル野菜にひとふりで特別な味わいに。 ●からあげやあげものにも合います。 ●バニラアイスにかけると、大人のデザートに大変身。 ●サラダやポップコーンに、新しい風味をプラス。 ●フレッシュチーズとオリーブオイルで香ばしいカプレーゼに。
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弥勒珈琲塩

自家焙煎の新鮮で香ばしい珈琲豆と、弥勒塩のまろやかな甘みがベストマッチ。 お料理のアクセントに、いつもの一品が特別な味わいに変わります。 ●ステーキやグリル野菜にひとふりで特別な味わいに。 ●からあげやあげものにも合います。 ●バニラアイスにかけると、大人のデザートに大変身。 ●サラダやポップコーンに、新しい風味をプラス。 ●フレッシュチーズとオリーブオイルで香ばしいカプレーゼに。
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ECOWASHCAFE中野島
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MIROKU ZIO~弥勒塩~

ベトナムの専用天日塩田で機械や火力に頼らず、太陽と風と人の力だけで作った、とても貴重な天日海塩。釜焚きをせず最後の工程まで天日だけで作ります。
1
原料は海水100% ベトナム・カンホアのきれいな海水だけが原料です。海水を濃縮して得られる様々な成分だけで調えられた味の塩です。
2
天日だけで作る塩 人工的な加熱をせず、天日だけでゆっくりと塩を結晶させます。太陽光エネルギーと自然風だけで作った天日海塩。
3
深く豊かな味わいは、天日製法といっても独自の方法だから。海水全体の様々な成分の様々な味を、織りなすことで、まるで海のような、深く豊かな味を作り出しています。
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