【石臼で丁寧に挽き上げた、紀州ぶどう山椒の豊かな香り。】 和歌山県産の紀州ぶどう山椒を100%使用した、山本勝之助商店の「紀州香山椒 石臼挽き山椒粉」。 山椒の香りと辛味を活かすため、油分を含む種子を丁寧に取り除き、昔ながらの石臼でゆっくりと挽き上げています。柑橘を思わせる爽やかな香りと、山椒ならではのしびれる辛味が特徴です。 原材料は紀州産ぶどう山椒のみ。余計なものを加えず、素材本来の風味を楽しめるシンプルな山椒粉です。 うなぎの蒲焼きや焼き鳥、そば、うどんなどの定番料理はもちろん、焼き魚、唐揚げ、ステーキ、パスタ、味噌汁などにもおすすめ。ひと振りするだけで、料理に香りとアクセントを添えます。 5g入りのコンパクトなサイズは、初めて本格的な山椒を試す方にも、料理好きの方へのちょっとした贈り物にも適しています。 ▶商品の特徴 ・和歌山県産の紀州ぶどう山椒を100%使用 ・種子を取り除き、石臼で丁寧に挽き上げた粉末タイプ ・爽やかな香りと、山椒特有の辛味が特徴 ・5g入りで、家庭用やギフトにも提案しやすい ▶おすすめの使い方 うなぎ、焼き鳥、そば、うどん、焼き魚、唐揚げ、ステーキ、パスタ、味噌汁などに。 ▶おすすめの販売シーン こだわりの調味料売場、和食材専門店、食品セレクトショップ、地域の特産品コーナー、料理好きの方へのギフトなど。
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【月間クラファン達成率230%・支援者270人以上!!】紀州香山椒 石臼挽き山椒粉 5g / 5g缶付 / 10g|和歌山県産ぶどう山椒100%・無添加 山椒5g(缶付き)

【石臼で丁寧に挽き上げた、紀州ぶどう山椒の豊かな香り。】 和歌山県産の紀州ぶどう山椒を100%使用した、山本勝之助商店の「紀州香山椒 石臼挽き山椒粉」。 山椒の香りと辛味を活かすため、油分を含む種子を丁寧に取り除き、昔ながらの石臼でゆっくりと挽き上げています。柑橘を思わせる爽やかな香りと、山椒ならではのしびれる辛味が特徴です。 原材料は紀州産ぶどう山椒のみ。余計なものを加えず、素材本来の風味を楽しめるシンプルな山椒粉です。 うなぎの蒲焼きや焼き鳥、そば、うどんなどの定番料理はもちろん、焼き魚、唐揚げ、ステーキ、パスタ、味噌汁などにもおすすめ。ひと振りするだけで、料理に香りとアクセントを添えます。 5g入りのコンパクトなサイズは、初めて本格的な山椒を試す方にも、料理好きの方へのちょっとした贈り物にも適しています。 ▶商品の特徴 ・和歌山県産の紀州ぶどう山椒を100%使用 ・種子を取り除き、石臼で丁寧に挽き上げた粉末タイプ ・爽やかな香りと、山椒特有の辛味が特徴 ・5g入りで、家庭用やギフトにも提案しやすい ▶おすすめの使い方 うなぎ、焼き鳥、そば、うどん、焼き魚、唐揚げ、ステーキ、パスタ、味噌汁などに。 ▶おすすめの販売シーン こだわりの調味料売場、和食材専門店、食品セレクトショップ、地域の特産品コーナー、料理好きの方へのギフトなど。
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【月間クラファン達成率230%・支援者270人以上!!】紀州香山椒 石臼挽き山椒粉 5g / 5g缶付 / 10g|和歌山県産ぶどう山椒100%・無添加 山椒5g(缶付き)

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和歌山県の名産、ぶどう山椒を事業継続できるような産業へ
1
ブランドの特徴: 和歌山県産の紀州ぶどう山椒を中心に、伝統の素材と製法を活かした商品を展開。豊かな香りと爽やかな辛味を、日々の食卓へ届けます。
2
商品の独自性: 石臼挽き山椒粉からブレンドスパイス、山椒を使った調味料まで。和食だけでなく幅広い料理に使える、山椒の新しい楽しみ方を提案します。
3
ブランドの想い: 生産農家の想いをつなぎ、紀州ぶどう山椒の魅力を次世代へ。産地の持続可能なものづくりを目指します。

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【月間クラファン達成率230%・支援者270人以上!!】紀州香山椒 石臼挽き山椒粉 5g / 5g缶付 / 10g|和歌山県産ぶどう山椒100%・無添加 山椒5g(缶付き)

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