Name : Bruno Stout Beer Style : American Stout ABV : 5% / IBU : 30 Hop：Columbus、Chinook、Centnnial Malt：Maits Otter、Pale 2Row、Black Patent、Chocolate Wheat、Crystal150L、Flaked Oats ●コンセプト 少し慌ただしかった一日の終わりに、肩の力を抜いてゆっくりと飲む一杯。 そんな時間を思い浮かべながら仕上げた黒ビールです。 派手さは控えめ。でも、飲み進めるほどに満足感が広がる。 静かな夜に寄り添うような、落ち着いたアメリカンスタウトを目指しました。 ●テイスト 焙煎した麦芽由来のナッツやコーヒーを思わせる香ばしい香り。 口当たりはしっかりビターながら、重たさはなく後味はすっきりとしています。 温度が上がるにつれて、ロースト感の輪郭がよりはっきりと現れ、 ほのかなカカオらしさも感じられます。 チョコレートや焼き菓子とのペアリングもおすすめです。