こだわりの旨味が詰まった 米味噌（旭一号米糀×八天狗大豆） 原種のお米「旭一号」と、原種の大豆「八天狗大豆」を贅沢に使用しています。 これにより、深い味わいと香りが生まれ、食卓を豊かに彩ります。 ・「アミノ酸」が豊富で美味しさを引き立てる ・「ミネラル」も含まれ、健康をサポート ・酵母の力で「発酵食品」としての栄養価も満点 ・多彩な料理に使える万能調味料 毎日の食事に取り入れやすく、健康にも嬉しい要素がたくさん！