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最高級カカオ豆の深い味わいと極上の口どけ。オランダ職人の技が生む、忘れられないチョコレート。国際品評会で最高峰の賞を受けています。

オランダロッテルダムのHeinde＆Verreのチョコレート職人が、パティシエやショコラティエのためにレシピを調整して作っているクーベルチュールチョコレート。カカオの育つ特定のテロワール（土地）の風味やエッセンスを最大限チョコレートに閉じ込めて、シルクのように滑らかなテクスチャーでお届けします。カカオは直接取引による透明性のある調達、オランダの甜菜糖、オランダのミルクを使用し、環境やサステイナビリティに配慮した製品です。全ての原材料はTraceablity（生産者の追跡ができること）100％です。【味わい】柔らかい白い果実、はちみつ、花のアロマ、ほのかなスパイスとこくのあるミルク【特長】エクアドルのハシエンダ・ヴィクトリア農園の最高品質の有機カカオ（アリバ）から搾ったカカオバターとオランダ産のミルクのこく、シルキーなテクスチャー、口どけが良いのに、口にべたつく甘さの残らない優美な味に仕上がっています。お菓子の組み立ての重要な一部として使用して頂きたい天然カカオバターのチョコレート。まろやかなチョコレートは、遠くにほんのり花々やフルーツを感じる軽やかなカカオバターの風味も特徴です。服素材として、またはメインの材料として、幅の広いレシピにお使いいただけます。・有機カカオ・オランダ産原材料・透明性のある調達・環境への負荷を低減・ヴィーガン向けクーベルチュールは600g（100gのブロック6個）単位で密封パックに封入されています。サンプルは100ｇのブロックとなります。試作が多い場合は3個までお受けいたします。

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配送・送料に関する補足

ヤマト運輸による配達、送料が別途発生します。送料は地域・サイズ・重量によって異なります。特にチョコレートに関しては重量があるため、箱のサイズではなく重量の料金になることが多いため、重量による運賃をご確認ください。冷蔵冷凍商品の場合は、ネコポス・宅急便コンパクトの適用はございません。ヤマト運輸のクール料金が加算されます。長期休暇中前後や配送作業繁忙期、悪天候・天災、配送業者都合を除き基本的にご注文後1 ~ 6営業日でのお届けになります。日本国外からのご注文は承っておりませんので、ご了承下さい。万一、不在票を受け取りましたらヤマト運輸各営業所に4日以内に必ずご連絡ください。 ※上記の限りでないことも、予めご了承ください。 ※チョコレートは気温が２５度を超える場合はクール便の利用となります。 ※サンプルなど少量のご注文は、出来る限りネコポスを利用します。～送料税（10％）抜き運賃～ネコポス一律：350円宅急便コンパクト（箱に収まる場合重量制限なし）北海道：770円北東北 : 550円南東北、関東、信越、北陸、中部: 500円関西: 550円中国、四国: 600円九州: 700円沖縄: 790円２㎏以内　（クール便加算税抜き料金：250円）北海道：1120円北東北 : 760円南東北、関東、信越、北陸、中部: 650円関西: 760円中国、四国: 880円九州: 1120円沖縄: 1320円 5kg以内　（クール便加算税抜き料金：300円）北海道：1230円北東北 : 870円南東北、関東、信越、北陸、中部: 760円関西: 870円中国、四国: 990円九州: 1230円沖縄: 1880円 10kg以内（クール便加算税抜き料金：400円）北海道：1460円北東北 : 1100円南東北、関東、信越、北陸、中部: 990円関西: 1100円中国、四国: 1220円九州: 1460円沖縄: 2460円 15kg以内（クール便加算税抜き料金：650円）北海道：1950円北東北 : 1590円南東北、関東、信越、北陸、中部: 1480円関西: 1590円中国、四国: 1710円九州: 1950円沖縄: 3050円 20kg以内北海道：2260円北東北 : 1900円南東北、関東、信越、北陸、中部: 1790円関西: 1990円中国、四国: 2020円九州: 2260円沖縄: 3660円 ※20ｋｇを超える場合については個別ご連絡をさせて頂きます。