【具材】鯛身(熊本県産)【調味液】清酒、みりん、鯛、食塩、しょうゆ、かつお節、生姜、砂糖、水飴、酵母エキス、昆布エキス、昆布、発酵調味料、寒天、たん白加水分解物、煮干し、かつお節エキス、さば節、煮干しエキス、椎茸/酒精、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
袋/商品サイズ(横x高さ):170mm×220mm:173g(具材65g、調味液108g)/袋:ケース/20袋入
①お米2合をとぎ、水に浸す(30分程度を目安)②お米の水を切り、炊飯器の内釜にお米と調味液を入れる③白米を炊く水加減に合わせ、かき混ぜる④鯛身(液ごと)をのせて炊き上げる⑤炊き上がったら10分程蒸らし、身をほぐしながら混ぜ合わせる。
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