有機ココナッツ花蜜を低温55度までで乾燥させた業務用サイズのシュガーです。蜜の味や栄養価を残すためにこの技法に拘っています。お菓子やパン作り、ドリンク、プロテインや調味料など幅広いメニューの甘みづけにお使いいただけます。 こちらは5kg入り・1袋からご注文いただけます。まずは少量からお作りされたい店舗様にもおすすめです。