WORLD BEER CUP 2024:銅賞獲得★
伝統と革新が見事に融合したクラフトビールです。このビールは、Anchor Brewingへのリスペクトを込め、ニュージーランド産の個性豊かな「パシフィカ」ホップを組み合わせて醸造されています。このユニークなコンビネーションにより、深みのある色合いとしっかりとした苦味が生まれ、独特の味わいが楽しめます。
カジュアルなビールタイムにも完璧にマッチし、太平洋の爽やかさを感じさせる風味が特徴です。ゴクゴクと飲める爽快感に溢れ、ビール初心者からベテラン愛好家まで、幅広い層に愛される一品です。また、こちらのビールは、2024年のWorld Beer CupでBronze Awardを受賞しており、その品質と味わいが国際的にも認められています。どうぞ、特別なひとときを楽しむ際にお試しください。
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ボディ:★★★★☆
苦味:★★★★☆
香り:★★★★☆
甘味:★★☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
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Style:California Common
ABV:5.5%
IBU:35
原材料:麦芽(イギリス製造)、ホップ、白麹、炭酸ガス
MALT:Extra Pale Ale Malt, Premium English Caramalt, Munich Malt
HOP:Pacifica, Nelson Sauvin
YEAST:Nova Lager
OTHERS:White-KOJI
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ブルワーより:
ラガー酵母を高温発酵させたカリフォルニアコモンを造りました。大手のラガーよりはコクを重視しつつドリンカビリティを両立するためモルト構成を工夫しました。
おすすめのペアリング料理:
アメリカン料理、グリル料理、ピザとパスタ、シーフード、スナック、サラダ